牡丹_pf8k的厨房

番茄酱糖醋肉圆 

买来的肉圆放烤箱烤10分钟。烤的时间调个糖醋汁：一勺半的醋。两勺白糖。半勺生抽。随意加了点番茄酱（下次可以再多加一点）。适量清水调匀。起油锅倒入糖醋汁和肉圆翻炒收汁就可以了

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香甜软糯的南瓜芝麻糯米饼（电饼铛版） 

#晚餐•2024年11月14日# 172克蒸好的南瓜。 168克糯米粉。 6克白糖。 成品11个大小均匀的南瓜饼。 成年人吃差不多，小孩子可能嫌甜味不足，可以再加6克糖 下次里面包点芝士，做拉丝南瓜饼🥱

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沂蒙炒鸡——好吃到舔盘 

味道很不错哦#晚餐•2024年11月11日# 最后一步我改了一下，另起油锅，下大葱，🧄，小米辣炒香，加冰糖豆瓣酱炒匀，倒入烧好的鸡块大火爆炒到收汁。真的好吃😋

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半小时出锅的糖酥烧饼 

按作者方子的三分之一量做了六个，中年少油原则所以电饼铛没刷油，用四档上下火煎至焦黄。不知道是不是没刷油的缘故，稍微有点偏硬，也还行，油酥剩下一点没全部放，下次油酥再多加点可能会更酥。#早餐•2024年11月3日#

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家常烙饼煎饼鸡蛋饼 

100克面粉加水调稀，加盐，洋葱碎，黑胡椒碎，肉沫调匀。#午餐•2024年11月1日# 厚薄无所谓，喜欢吃厚的就稠一点，喜欢吃薄饼就稀一点，我这个算厚的吧，这个量这个粘稠度正好电饼铛做一个厚饼，一个人吃了三分之二，饱了🥱🥱

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软到没朋友的发面小饼 凉了也不会硬 附细节视频详解 

不知道哪里出差错了，整个饼表层硬表层有点硬硬的#晚餐•2024年10月31日#

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手不沾面做发面大饼 

外面有点硬，但还是比较满意的，丫头吃了好几块#晚餐•2024年10月31日#

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糯叽叽的秋冬甜品南瓜麻球（麻团），无需油炸也能外皮酥脆香甜软糯 

#晚餐•2024年10月30日#一个红薯泥，适量糯米粉，揉成团后分成30克一个球 ，170度26分钟，不知道算不算熟🥱吃了再说，不熟也没事😂😂

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农家小炒肉or辣椒炒肉 

#晚餐•2024年10月23日#

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鲜肉包子馅 

#晚餐•2024年10月20日#有点难看 ，没有完全按方子做，下次试试100%按方子。 精肉889肥肉106，合计995 葱45 糖12克。 耗油30 生抽70。 料酒适量。 盐3 十三香适量。

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极简清炖牛腱 

#晚餐•2024年10月14日#

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非常简单的健康养胃杂粮馒头(紫薯 南瓜 黑米) 

300克面粉做了16个#晚餐•2024年10月6日# 三色米20克打成粉。 面粉300克。 白糖30克。 温水165克。 酵母粉2.5克。按顺序倒入面包机启动揉面功能。成团后加入食用油5克

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