先加了一点点水用电炖盅隔水炖了一上午，再加一盒牛奶和冰糖炖一小时。炖好喝热的也很好喝，冷藏后结冻也好吃，没有什么明显的腥味，反而挺甘甜的
2020-04-17
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第一次做慕斯蛋糕，怕不好保存就没加流心，附加了镜面。冷藏一夜，今早上六点就爬起来看成果，超开心啊！果然饼干底就是要拼命碾碎而且拼命压实，我这个饼干底切都切不动，很好的保持了形状。
2020-04-08
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今天又做了，感觉比上次熟练也容易多啦！每次就按楼主的方子量揉这么多面，不多不少，既不会太多揉的累，也不会太少不够用。面包内部组织很不错，几乎能拉丝了呢～我的要求也不高，买面包机之前能偶尔这么做一次就很好啦
2020-03-16
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真.好吃到大喊大叫.鲜肉月饼。 自己炼的猪油不够多，水油皮里加了一半植物油，不影响效果，酥皮掉的满身都是。 包的时候不太好包，可以手指上蘸油防止粘破皮。 175℃烤了30分钟。 馅用不了那么多，剩下一半晚上烙锅盔吃去
2020-03-12
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揉这200克面粉就揉到腰酸背疼，但是吃到成品的时候，觉得一切都是值得的。一直纠结买不买面包机，怕马上有宝宝了会忙的顾不上我心爱的厨房。立此帖为纪念，等孩子大了，我又拾起这些爱好的时候，一定买一个面包机！
2020-03-08
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馋了好久的披萨，下血本儿洒了三层厚厚的芝士，吃的时候都直往下淌。用100克面粉做了个八寸厚底的，涂了厚厚的红酱，加了煎鸡胸肉，火腿，培根，虾仁，青椒，洋葱，玉米～吃的满足死了
2020-03-05
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小肥友
