手机用户6935_82lc的厨房

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2016-08-11 加入
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手机用户6935_82lc的作品 查看全部 15 作品

  • 可乐鸡翅

    可乐鸡翅 

    明天午餐,13个翅翅,怕不够,加了点土豆和香菇,鸡翅没腌,没入味,隔一夜试试 #午餐•2019年1月2日#

    2019-01-02

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  • 俄罗斯蜂蜜蛋糕   千层蛋糕【又名提拉米苏】

    俄罗斯蜂蜜蛋糕 千层蛋糕【又名提拉米苏】 

    还不错,奶油里没放炼乳和黄油也不影响,糖减了20g,正好不算太甜

    2018-01-14

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  • 深夜食堂红烧肉

    深夜食堂红烧肉 

    看了红烧肉那集趁休息整了下,第一次做红烧肉,自我感觉良好,油就是煎肉放了一点,本来猪油就大,然后没加油直接放的冰糖熬糖色,又加了点花椒八角,加肉肉炒了一会,放了近半瓶的料酒又加了点水,午饭红烧肉加汤汁配上米饭,汤汁超赞,热量好高,晚上健身房...

    2017-06-25

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  • 芒果千层蛋糕 6寸

    芒果千层蛋糕 6寸 

    第一次做 先祝自己生日快乐 愚人节我妈给我开的玩笑,哈哈,首次做用的普通炒锅弄饼差点没累死,一共10层 用的蓝风车淡奶,好贵啊肉疼,不过自己做吃的健康,今天太晚了明天尝尝如何😍😍😍

    2017-04-02

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  • 酥到不得了的桃酥

    酥到不得了的桃酥 

    做了两种一种葱油一种甜的,第一次做,感觉买的猪油味道有点别扭,没有玉米油,葱油の放的花生油,太晚了,明天尝尝看 #早餐•2017年1月8日#

    2017-01-08

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  • 北海道吐司(直接法)~

    北海道吐司(直接法)~ 

    味道还可以颜色有点重了,我发现我爱上了和面,特有感觉,就是没时间,休息时间都不够用

    2016-10-10

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  • 蓝罐曲奇

    蓝罐曲奇 

    哈哈,第二次做了,这次用了两倍的量,家里没有发酵黄油用的普通黄油,也挺好吃的,家里正好有之前用剩的淡奶代替了鸡蛋,自我感觉良好

    2016-10-07

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  • 淡奶油吐司--冷藏中种法

    淡奶油吐司--冷藏中种法 

    #早餐•2016年10月7日#揉面差点没累死,第一次做,真心丑,味道还可以,没有吐司模具,找的4寸蛋糕模具整的,揉面虽然累,不过我还是有点上瘾,揉出手套膜的感觉很好,休息继续

    2016-10-07

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  • 葱香曲奇——酥脆的咸味饼干

    葱香曲奇——酥脆的咸味饼干 

    还不错,就是沙拉油看错了看成色拉油,做的时候才发现没有沙拉油,用的玉米油,味道还可以!

    2016-09-17

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  • 自制五仁馅料

    自制五仁馅料 

    方子不错,首次做广式的,加核桃,蔓越莓,葡萄干,瓜子仁,南瓜子等等,只放了蜂蜜又加了点蜂蜜柚子甜度够够的,怕受潮弄完就冻上了,原来怕冻上会影响口感,自己多虑了,挺好吃的,皮按照推荐的泳歌的方子,个人觉得挺完美,皮馅3:7 做了27个刚开始包...

    2016-09-14

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  • 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

    广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

    挺不错的,第一次做广式月饼,做的五仁的就是忘了喷水,不过还好没裂,新鲜的确实有点硬,不过味道还行不影响,回回油再看看啥感觉!

    2016-09-14

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  • 【上海味】苏式榨菜鲜肉月饼

    【上海味】苏式榨菜鲜肉月饼 

    第二次做上次做的是蛋黄酥,这次试试鲜肉 和蛋黄酥,累死宝宝了,忙到现在还好明天休息,鲜肉可能冷藏时间短了,太软不好包露馅,下次多冻会,味道还是不错,少放的蜂蜜,加上榨菜咸度正好,留了点生的冷冻了,下次吃现烤,希望味道不会影响,抹茶粉和可可粉...

    2016-09-11

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