200度中上层烤了20分钟,部分没有熟,肉里面还有红血丝。主要是这个菜方没有焯水就直接烤感觉不会熟透,味道还可以,蒜放多了有点呛。后天再来一次试试看,先焯水再烤应该会好点。
2020-02-09
2 0
昨天晚上被老王夫妇的菠萝油面包和鸡蛋仔刺激的不像话,还拍视频给我讲细节的无良损友!大半夜的我竟无计可施,今天晚上决定来做个甜点慰劳一下吃草多时的我。 图①是锡兰红茶熬煮的奶茶配上提前自制冷藏好的仙草冻,加上自制的珍珠丸子(提前做好的冷冻版...
2019-06-26
21 1
本来以为买个面包机就所向披靡天下无敌,以为有了它就可以摆脱麒麟臂,结果…真是高估了它和我自己。今天家里剩下些小紫薯,小芋头,就想做个紫薯奶酪芋泥软欧。以前用烤箱做过一次抹茶软欧挺成功,这次用了面包机和面,应该更成功才对。(美好的想法) 结果...
2019-05-10
10 0
下午趁娃午睡就做了一个甜甜圈和马芬模型的,儿子醒后爱不释手!明天要去野餐~大半夜再烤一个大面积的。小朋友们一定很爱!
2018-06-16
2 0
今天刚好是我家宝贝2周岁生日。因为不想让他过早吃甜食,加上今晚请了很多叔叔阿姨伯伯舅舅吃饭。特意做了一个小米果干蒸糕和一个芒果流心慕斯蛋糕。选用的是饼干底。方子真是太好了。连裱花也学了。不过我是裱花渣,随便裱啦。成品还是很漂亮的。哈哈哈。
2018-05-08
5 0
改良了一下下,渐变果味慕斯出炉啦~~~第二层渐变的不明,没有自己做的酸奶,用牛奶混合安慕希做的,颜色是自家的水果榨汁。每一层都等上5-6小时也能结冻~~差不多花了两天就变这样了。吃起来居然是慕斯的口感,好绵密😊
2018-05-08
8 0
戚风蛋糕过程完美,结果塌了。用的是松下烤箱,从第一步开始就用楼主的比例,图1是经过15分钟就长高了,结局是我出门了。大约一小时后回来看到的蛋糕已经塌了。555…我是不是要重新做一个。
2018-03-02
2 0