全麦贝果🥯
第一次做贝果,成功了,意外的有钻石纹
2023-04-13
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2018年08月06日
买了烤箱这么久第一次做蛋挞,是因为儿砸总是拿着烘焙书说让我我书上的各种东西给他吃,我选了最简单的蛋挞
2018-08-06
抹茶蛋糕卷
口感比较湿润,是蛋糕配料水分偏多还是温度设太低:150度35分钟!另外奶油在切的时候挤出来,不知道是奶油还要打发再硬还是卷和切的手法不够好?
2018-05-01
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【饼干】曲奇饼干
第一次做曲奇,挤到手抽筋,做出来没什么纹理,不清楚什么原因,不过口味真是酥脆到不行啊!
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2018年02月19日
第一次做牛排,同时还做了意面(也是第一次),手忙脚乱,配菜没准备清楚,煎牛排的时候时间也没把控好,煎成了五分熟,贺叔要吃全熟的,他接受不了五分,我无奈地重新下锅煎了一遍,看他吃得一副难受的样子,我心情就像吃了只苍蝇,黄色彩椒一根都没吃,说是...
2018-02-19
全麦核桃包~软欧包
割包是个技术活,割不好~~~
2018-02-03
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豆沙毛毛虫面包
做工粗糙了些~
2018-01-07
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圣诞呆萌裸蛋糕
补发一下圣诞蛋糕,第一次打奶油,很成功,遗憾的是贺老师洗草莓的时候把草莓蒂全部摘掉了,蛋糕味道很好!
2018-01-06
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
第二次做这个方子,发酵8分满,最后几乎没有爆发力,锡纸盖晚了,上色不均,味道不错!
2017-12-23
8寸可可戚风蛋糕
第一次做可可戚风,这个样子已经很满意了,味道不错,脱膜是个大问题!
2017-12-17
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2017年12月12日
包子,发酵应该没有过,不知道为什么还是有一点点酸味,也许是馅儿的问题,包子部分吃起来有点硬,下次再改进!
2017-12-12
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牙签羊肉(烤箱版)
好吃!
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