wobylg的厨房

大理石重乳酪蛋糕 

好吧，不知道什么时候合适拿出来。

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经典重芝士蛋糕 

一样少糖20g，没加香草精，这次用的电动搅拌器，泡泡会多一点，表面没有那么平整，上次80g牛奶觉得太稀，这次少加了10g。

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经典重芝士蛋糕 

减了20g糖，觉得太稀又加了10g玉米淀粉，烤了一小时没上色，又调到180度加烤了10分钟左右，刚出炉，用的三能不粘模具，很容易就出来了。

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葡萄奶酥 

偷懒，没刷蛋黄液，糖减了20g感觉正好，葡萄干要切碎，不然切开会裂掉，换蔓越莓也是可以的。

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淡奶油芝心司康 

减了糖，只加了60g，多加了50g的奶酪，结果爆浆了。味道还是可以的，面团很粘，撒上奶粉揉的。

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不会回缩的纸杯蛋糕--海氏烤箱定制 

用的土鸡蛋，比较小用了3个，全蛋打发好困难，打了快半小时了，下次还是分开打，蛋糕有点干，糖的份量可以，不用改，小杯装了五个半。 #早餐•2016年2月23日#

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黑芝麻燕麦高纤饼干（无添加，另含植物油减脂配方） 

圆形容易厚薄不均，改成长条就不容易糊了，怕厚了没全熟又加改120度烤了5分钟，一个是20g的份量。 #早餐•2016年2月18日#

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《Tinrry下午茶》教你做香草泡芙 

只打发了淡奶油，有点扁扁的，个别个子还不错。 #早餐•2016年2月15日#

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中岛老师的燕麦饼干 

两大勺油不太好掌握，油给多了又加了20g燕麦，加的牛奶，全麦粉没放，味道还行，20g黄糖正好。 #早餐•2016年1月28日#

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香滑港式奶茶 

好喝

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🥥椰子冻🌴 

吉利丁粉只有10g，少放了50ml牛奶，糖只放了30g，觉得正好，有点软，拿勺子吃方便。

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【圣诞】法式姜饼人饼干~姜糖饼干 

准备做姜饼结果发现没买姜粉，就直接加的肉桂粉，黄油嫌麻烦没有分，直接用的250g，材料双倍，除了泡打粉没有增，饼干做出来是硬的质地，我喜欢，有点像磨牙棒了，红糖结硬块也没关系，烤的时候就熔化了，有可能会有惊喜，小人倒过来准备画麋鹿，手残星人...

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