青蛙挤挤小面包
很多人反应眼睛太硬,我加了酵母,除了整形麻烦点,口感和身体没什么差别。顺便说一句,这方子外形好看,(不知道是不是我把淡奶油和菠菜汁换成牛奶的原因)口感比正常面包还是差点,没那种松软口感,外壳有点硬,内部有点湿软。
2017-07-06
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面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
面包机揉了40分,出膜不理想,敲打法5分钟,出图一膜,好像不是最完美的手套,160烤40分外壳焦了。。下次烤25分,喜欢嫩的。内部还是不错的,有拉丝效果!感谢楼主无私分享!
2016-08-15
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