芝士牛肉丸碱水球
方子挺好的，而且挺快手。刚烤出来最好吃了不知道明天会不会变很硬😂
2024-11-20
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印尼斑斓椰汁九层糕
用了260和90那个比例，感觉是我喜欢的软韧度。我用的是斑斓叶粉（随便倒了13克左右）😏，颜色也挺不错的，配方好使，真的比马蹄糕容易做多了哟
2024-10-31
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芒果慕斯蛋糕
以前做慕斯都是一大坨没有蛋糕的，如今才发现搭配戚风非常好。而且非常好保存，不像奶油一下就化了。以后感觉要多做这种🤙🤙🤙
2024-06-05
超级浓郁柔软的布里欧修吐司
太好吃了，布里欧修名不虚传啊
2024-05-08
赞👍🏻好久没做过爆发力那么强的吐司啦。 我这个减了黄油，可能大概五十克左右，因为揉的时候感觉没信心揉进去那么多，就挖了点出来😅😅😅
绝不失败的可露丽
嘿嘿，还是有点白头，升高的时候我是有敲，但是好像没有能完全落进去。。。然后我看了评论有人用190度烤五十分钟，感觉也够了。再烤恐怕太黑了
2024-03-21
超喧软的馅饼，冷了也不会变硬，全程不用揉面
吃完了剩下一个才来拍照 不错的方子饼子很软，就是处理起来还需要更熟练，最好一气呵成。下次再做点甜的🌝🌝
2023-08-02
虎皮芋泥蛋糕
方子绝绝子，盖了虎皮特别能掩盖业余人士的瑕疵。 不知道原方那圈奶油是用哪个裱花嘴做的，我的看起来没那么ins.味道好好吃哈
2023-06-05
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烫种鲜奶吐司
组织是不到很细腻，但是我本来以为要失败的。因为我牛奶不够加了些水，所以估计液体太多，一致像烂泥那样不上道。于是一边加了几次粉😂出不了太薄的膜。但好在最后总算没有烤坏。我烤箱不能下火230那么高用了上165下170似乎还能再高温一丢丢
2023-04-20
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酥皮油角
终于找到好方子了，我喜欢这种酥松的感觉，太棒了。以后就继续用你的啦感谢!
2023-01-17
欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）
感觉温度230也太高了点，可能我的烤箱需要调低一些。外面太上色，烤太久又怕焦了，所以里面的组织还有点湿韧，不过也算翻车啦。加上我感觉果然果干我放太多了，有点影响。
2022-12-04
咸香酥脆的盐面包
没有特别制造蒸汽，只是喷了水，出来效果也很脆。出炉吃了两个，非常好吃。老师的方子看起来是比较复杂，但是都有道理。就是我整形手法比较烂，希望下次整形能进步😅
2022-10-31
红糖番薯奶黄包
传统艾粄家常做法
起舞弄秋影
