入口即化の棉花蛋糕
喜欢用黄油做蛋糕,过程基本都没出什么问题。第一次做的时候,鸡蛋有的一打出来蛋黄就破掉了,搞得蛋白不纯,打蛋白霜不成功。这次一个一个的分离蛋白后在挥刀蛋白盆里。用的8寸模,做出来后蛋糕有些薄,味道很好
2017-07-19
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孜然土豆
放了豆瓣酱后,其他味道都被豆瓣酱盖住了,下次不放试试
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牛油果意面沙拉
营养、清爽、好吃!
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【白灼秋葵】清爽简单
火有点大了,所以放的蚝油有点发黑了,但味道还可以
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蚝油秋葵
蚝油秋葵果然比白灼的更香!小tips: 蒜和姜都是会使身体燥热的,不太适合晚上吃,吃了影响睡眠。于是本宫以干辣椒代替蒜,热锅凉油编香之后,再放蚝油。一直保持小火,否则蚝油容易炒干掉。 #晚餐•2017年7月17日#
姜葱烧海参
这是两周前第一次做的,今天的忘拍了,第二次做的更好些。勾芡我喜欢用蚝油,味道更鲜美。 #午餐•2017年3月11日#
2017-03-11
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