奶油软面包
非常棒！已经做了好几次了
2020-02-29
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不用开酥，不用揉面，也能做香甜酥脆的苹果派
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2020-02-19
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巧克力软欧包(无糖)
很棒，高筋粉换成30克全麦粉～揉完整个面团偏湿，下次可以试一下多加一点面粉～很棒的方子！
2019-09-27
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牛奶软面包
自家烤箱多烤了一会～
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苏式月饼（不输给猪油黄油的植物油版本）
量都是按食谱来的，擀第一遍没有问题，很软，第二遍松弛结束确实有点硬，不太好擀，也不太好包～不知道是不是面粉吸水性不一样，下次可能要多加点油再试试，考完又很好，起酥也不错，和用猪油的方子口感也不差！
2019-08-24
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减脂主食：全麦豆沙好吃包
这次没有冷藏过夜，直接发酵的～190度烤20分钟对于我的烤箱来说有点久了，表皮比较干硬了，下层相对好一点，后面几个试着多擀了几次，好像更好一些～
2019-08-21
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红豆蔓越莓司康（松饼）
糖用了代糖，只放了20克，部分黑麦粉替换了面粉～高颜值快手小点心
2019-08-17
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玛德琳（蓝带方）
糖改成50克～黄油200个人觉得太油～下次准备减一半～别的都挺棒～
2019-08-16
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蛋奶酥
记录①放冷冻大概50分钟，夏天，拿出来整型，还是很快就软了，整型时间够了。用了木糖醇30克，烤箱中层180度，下层火10min，风烤10min，下层5min，感觉有点烤过火～下次调整一下
2019-08-10
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减脂全麦南瓜黑米馅小面包（无糖无油）
温暖治愈的芋圆糖水，轻松在家做，味道棒极了！
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糖减到了90，个人觉得甜度正好，柠檬皮的清香让它非常好吃~
2017-06-26
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丁Ting丁
