何小厨厨的厨房

2025年01月30日 

带鱼和鲅鱼切块，盐和姜汁腌入味后清水冲洗干净（肉细腻 紧致，不腥），加干面粉拌匀炸就行 鱿鱼挂糊得厚一点（多加面粉的面糊） 土豆用盐和十三香粉腌入味（炸出来比肉好吃） 面粉糊（一碗面粉，一碗玉米淀粉，一点泡打粉，2个鸡蛋，一点咸盐，也可以再...

何小厨厨 （山东,青岛）

2025年01月30日 

炸炸 炸肉，鱿鱼，带鱼，鲅鱼，土豆，藕

何小厨厨 （山东,青岛）

2025年01月28日 

忙年 收拾一下，该腌的腌一下，该炸的炸，该红烧的红烧😁

何小厨厨 （山东,青岛）

2025年01月23日 

热面一碗🍜 好吃过苏州百年老店😁

何小厨厨 （山东,青岛）

2025年01月22日 

苏州的白汤面，蟹粉小笼包，醉虾（这个虾🦐真是绝了，肉特别厚，紧实鲜甜，虾膏满满的👍🏻） . 这家店还不错，来吃的有游客 ，有下班族，有周边老人家，一视同仁的热情招呼，小店儿不大，厨房透明玻璃窗口可视，不加厨房，四五十平方的样子，环境干净清爽...

何小厨厨 （山东,青岛）

2025年01月21日 

培训第三天，每次出来培训脸和肚子就会像发面包子一样发胀起来，不够还好这次训练强度很大，一天要有几个小时的训练时长，肉肉多少会有点收敛。 来苏州竟然没吃苏州菜，这个徐州菜，有点偏咸。前天吃的台湾菜就不太咸，会带点甜口。明天尝尝苏州菜吧

何小厨厨 （山东,青岛）

2025年01月19日 

苏州第一顿 四个菜，少而精，82元 这个冻顶茶鹅风味有点像福建的一种熏鹅，比那个嫩一点 ，还蛮好吃。 光盘~ 走着去华润商场逛逛，消消食吧

何小厨厨 （山东,青岛）

2025年01月14日 

75斤肉，我是切了一天呀，我妈本来说要跟我一起的，结果晚上快九点才回来，一整天我都在切肉，调馅儿，腰酸背痛。因为我周一早上9：30有课还得早回去，走之前跟她一起把香肠灌好直到凌晨2点，早上6点又爬起来往回赶。 今年味道超级成功（主要是没人来...

何小厨厨 （山东,青岛）

腊肠 香肠 

何小厨上线，从早上6点起床买肉，回来切肉，调馅儿到现在[捂脸] 三个口味：广式香甜腊肠，四川麻辣，山东的五香[憨笑] #腊肠 香肠#

何小厨厨 （山东,青岛）

2025年01月12日 

今早6点去市场买肉灌香肠，买的时候肉🥩还新鲜的冒着热气~

何小厨厨 （山东,青岛）

午餐•2024年12月22日 

切肉大白菜烫面包，第一次做，汤汁鲜甜，白菜最好的时候才能做出来的味道。就是稍微汤有一点点咸。#午餐•2024年12月22日#

何小厨厨 （山东,青岛）

2024年12月16日 

周末腌了个辣白菜 早上8点上完一节课，回家酱料调到一半，白菜盐腌上，下午去馆里上了3节课，晚上回家继续调酱料腌到12点，3天后左右发酵一下会更好吃😋

何小厨厨 （山东,青岛）