胖胖胖鱼子的厨房

胖头小灶 

加了汤种的50%全麦也好好吃啊 就是好丑 面包一定要切片冷冻 早上起来再烤一下 超级crunchy！ 太喜欢了 配炒蛋火腿牛奶 幸福感满满 #胖头小灶#

胖胖胖鱼子 （浙江,杭州）

超级柔软 小餐包 面包胚（汤种）/自留方 

这个酱 比奶黄没那么多负担 刚刚好一盘16个 没有内陷 小餐包也很好吃！ #胖头小灶#

胖胖胖鱼子 （浙江,杭州）

比餐厅好吃的黑椒牛柳意面🍝零失败简单教程 

最近买的鸡蛋面 都是口感有嚼劲的 神似意面 拿来试了一下 真的就是复刻意面 酱汁超好吃 就是可惜自己处理牛柳不够嫩 咬着很累 吸溜吸溜一大盆下去 只想再加面 #胖头小灶#

胖胖胖鱼子 （浙江,杭州）

胖头小灶 

自己做披萨 实现芝士自由 自己炒的披萨酱也太好吃了 还有满满的肉末 其实就是番茄意面酱 但是就好好吃！ 洒了满满两层芝士 结果好看的五颜六色的蔬菜都被压住了 外形不是很好看 害怕红薯馅不好吃。只塞了一半 但是！其实很可以 甜甜的 毫无违...

胖胖胖鱼子 （浙江,杭州）

黑米糕 

还是放大模具里一大口更有满足感嘻嘻 买的黑米粉有点粗糙 很容易消泡 要小心翻拌！ 放在蒸箱里 即使有保鲜膜 但是上方的水珠还是会砸下来压着 表面有些不均匀 幸福的下午茶就是微甜的～ #胖头小灶#

胖胖胖鱼子 （浙江,杭州）

肉松沙拉酱面包（65度汤种） 

这个方子做小餐包也超级柔软 放两三天也不会很干 我爱了 朋友都说 我做的 有点东西 跟外面买的没两样 美滋滋

胖胖胖鱼子 （浙江,杭州）

日式红豆包 

我哭 上一次是烤不够 这一次是烤太焦 恨 烤箱太小 有几个都挤变形了 我就不信做不出好的来 #胖头小灶#

胖胖胖鱼子 （浙江,杭州）

日式红豆包 

多加10克抹茶粉 味道很好 但是为啥回缩的这么厉害 是发太过了的原因嘛？ 25分钟里面还有点点生 下一回要再久一丢丢 #胖头小灶#

胖胖胖鱼子 （浙江,杭州）

芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能 

太好吃了这个千层皮 六寸不粘锅 两个鸡蛋大概弄了16张薄皮 小芒果 妈妈切块了 看着就不是特别美观 但口感还是很好的 #胖头小灶#

胖胖胖鱼子 （浙江,杭州）

超好吃万用卡仕达酱，一次成功版！（附懒人做法） 

真的是酱比泡芙好吃！ 而且吃着没有太大的负担 太开心了！哈哈哈哈

胖胖胖鱼子 （浙江,杭州）

马拉糕 

方子超棒 做出来的口感是我喜欢的那种！ 热乎吃味道佳 对个人来讲，减糖了还是偏甜 但第一次尝试 已经很满足了 喜欢！ #胖头小灶#

胖胖胖鱼子 （浙江,杭州）

胖头小灶 

什锦酱油炒饭 只要配料多 炒饭就不会难吃到哪里去 喜欢妈妈的咸菜炒饭 也喜欢自己的乱七八糟炒饭 油油的也不会很有负罪感哈哈哈 太香了 #胖头小灶#

胖胖胖鱼子 （浙江,杭州）