家常五香熏鱼（文怡方子）----简单好吃的凉菜
做了三次了，简单、入味、好吃
2017-10-07
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老婆饼
结合了几个方子后的几点体会: 1. 馅料: 融化黄油:糖:水（或牛奶）=1:2:2.5煮开后小火放糖2倍糯米粉，还可放椰蓉和芝麻，糯米粉的量也可边感觉，结块就好，关火放凉。 1. 油皮: 面粉:水:植物油:糖=10:5:2:1（根据馅料，做...
2016-12-11
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超软全麦面包
这个方子确实松软
2016-12-05
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蔓陀罗（完胜原麦山丘）
筋斗，但不够松软，为什么?
2016-11-30
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【免揉】皮薄不破的馅饼
方法确实超棒!
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全麦蔓越莓软式欧包（免揉）
#早餐•2016年11月29日#不够松软，味道还是不错的
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煎饼果子
不错
2016-11-29
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2016年11月06日
融化黄油90克，融化70%巧克力50克，鸡蛋2个，糖50克，低筋面粉80克，核桃仁50克，依次放入，倒模具中。180度烤40分钟，外脆里嫩。
2016-11-06
苹果派
15g黄油，炒软2个苹果+20g糖+1g肉桂粉，放凉，冻酥皮切长方形、放馅、压合、扎眼、压边，抹全蛋液180度烤25分钟。
2016-10-07
试了好几次才成功，这次皮上拿叉子扎了眼儿，面儿上切了三刀
2016-09-28
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层层叠叠的意大利著名美食【意大利千层面】
好吃
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葡萄干玛芬
橄榄油80g，鸡蛋2个，糖70g，牛奶100g，低粉200g，葡萄干和巧克力，正好做出了12个，外脆里嫩，很赞!
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peakinbeijing
