不脱皮的蛋糕卷
中式月饼
600克大月饼
绿豆馅
花生黑芝麻馅
简易电高压锅炖柠檬膏
红豆粑粑
糯米馅和花生黑芝麻馅
2023-05-27
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肉松小贝
白糖改代糖30克，其它不变。长嘴杯挤的，比较大个，个人感觉比保鲜袋好挤些。
2022-11-27
蜜枣碱粽
700克的圆糯米泡了三个小时，10克的食用碱，颜色美又好吃。
2022-06-17
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冰箱里冷藏后味道一绝
2022-06-13
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乌米杂粮粽
做了海鲜味肉粽，瘦肉用糖色先炒了下。然后把香菇，虾仁，蛏干，泡发好的芸豆一起炒香，放调味料哈。再单独把糯米也加调味料炒下。家里人都喜欢这个海鲜味肉粽。记录起来，下次做，圆糯米我提前泡了2小时左右再炒的
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草莓果酱蛋糕卷
165度预热3分钟，165度上下火13分钟，上火160度，下火165度12分钟，完全没脱皮，满意。
2022-05-29
黑米糕
又做了一次
银耳枸杞雪梨羹
自己传个图
2022-05-22
酸奶松饼
自制无糖酸奶，白糖加了50克，6个鸡蛋不是特别大，特别大的鸡蛋5个就好。其余食材乘3倍，烤箱预热155度5分钟，烤盘加了热水，155度烤了60分钟，上色以后加盖锡纸烤到结束。8寸活底模记得抹点油，脱模轻松，也不塌陷。
2022-05-15
全麦素馅包子
好吃
2022-05-13
肉包子
红糖马拉糕
又做了一次，红糖加白糖加水化开以后，水温大概30度时我加入了全部材料一起拌均匀，再盖保鲜膜放温暖的地方发酵了两倍大，约一小时。再排气，静至五分钟就蒸了。省去了第二次秤重的麻烦
2022-05-03
陌年微凉11
