晓雾秋萤的厨房

疫情期间在家闲的写个菜谱之岩烧乳酪 

做好了再找菜谱刷，这顺序不太对。汗！

晓雾秋萤 （四川,成都）

柑橘乌龙玛德琳 

做的原味的，主要想点赞这模具，我形最好看，金元宝即视感。

晓雾秋萤 （四川,成都）

全蛋京式洒琪玛——百里挑一版本 

沉浸式制作萨琪玛

晓雾秋萤 （四川,成都）

酱牛肉 

买了一块金钱腱，酱了牛肉，切片做了几份酱牛肉卷饼，非常好吃，但成本高得惊人，一抢而光。

晓雾秋萤 （四川,成都）

超下饭的辣子鸡丁 

不想调料堆里找肉吃，减了干辣椒和花椒，半只鸡带骨斩小块，辣子鸡块不是鸡丁。😂

晓雾秋萤 （四川,成都）

榴莲芝士软欧包 

我能说榴莲芝士馅不适合卷制整形吗？可能我学艺不精。但同样的馅料，卷的爆得一塌糊涂，简单的三角包法简单好看不会爆。

晓雾秋萤 （四川,成都）

一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包 

咸口的面包是日常爱做的。

晓雾秋萤 （四川,成都）

蔓越莓优格小面包块 

擀薄了，不够厚，无分层，感觉要分层中间刷炼乳不行，要刷融化黄油，有空再试试。

晓雾秋萤 （四川,成都）

咸香松软，低油糖的香葱/迷迭香土豆餐包 

干葱过期了，换成欧芹碎和迷迭香，土豆泥味道不明显，淡淡的咸口，好吃。

晓雾秋萤 （四川,成都）

南瓜炼乳小餐包 

水量有点大，担心没纸托发得没样，结果还行，虽然低糖少油依然松软。

晓雾秋萤 （四川,成都）

香蕉蔓越梅戚风蛋糕 

菜谱量的1.2倍做了四个半四寸圆模，这个戚风蛋糕低糖低脂，风味清爽，常刷的款。

晓雾秋萤 （四川,成都）

❤️【有奖跟做】——【香妃蛋糕卷】❤️ 

卷了超多肉松的香妃肉松卷，自己炒的纯猪肉松，香炸了天。

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