烤箱版。豆腐垫在鱼下,调料是香醋料酒豆瓣酱蒸鱼豉油,350华氏度25分钟,400华氏度10分钟,味道还不错。每片豆腐刷一层油会更上色吧^^
2017-06-20
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9月29好朋友的生日聚会,约好每个人带一个菜,我就做了这个。 谢谢靠谱的菜谱~一开始煎真的必须中火! #晚餐•2016年10月3日#
2016-10-04
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尝试一下干煎。 带鱼先用料酒和香醋腌半小时,平底不粘锅里放浅浅一层油,热锅之后放鱼段。 一面煎黄之后翻面。 居然真的不怎么粘锅!十分开心~我一共煎了两盘,第二盘放了葱,全部盛在了一个碗里,所以能看到被酱汁变色的葱…… 装作过国庆节~祖国母亲...
2016-10-01
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先用镇江香醋和绍兴料酒腌了好一会儿,后来加上了姜,都是为了去腥QAQ 用蛋清裹着带鱼下锅,本来想煎到金黄色,然而蛋清太多反而金黄不起来。 葱椒姜炒了一会,什么调料都没放啦。 最后加了水,小火慢慢收的汁。 啊希望下次煎到金黄色,像麻麻在家给我...
2016-09-29
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刚到货的Oster搅拌机,希腊酸奶+草莓+蜂蜜+低脂奶,总共不超过五分钟。 唯一可惜的是,oster没有透明杯子,草莓牛奶漂亮的颜色拍不出来QAQ #晚餐•2016年9月22日#
2016-09-23
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