湛江薯粉粒
用了一包200克的粉,水是随便放的,反正不要加太多水,能揉成团就可以了,一次成功,口感非常好。这个粉就是这样白白的。
2022-06-16
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2022年04月28日
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2022-04-28
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香辣蒜香凉拌爽脆鸡脚
没有用淡盐的生抽,用普通的生抽,所以咸了,看颜色就知道咸了吧。但还是很好吃的,加了3个百香果,做成了柠檬百香果鸡脚。四个人2斤鸡脚一扫而光。
2020-08-02
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
很好的方子,一次做2个才够吃,用和面机揉的手套膜。糖还可以加,不甜,我的温度调太低了,怕糊了,下次要调高点。
2020-04-15
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广式萝卜糕(不加一滴水)
按照这个方子做才成功的,之前做过一次不成功。用三象牌的粘米粉。
2020-03-14
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《Tinrry+》葡式蛋挞(Tinrry的超滑嫩配方)
好吃,很嫩
2020-03-05
8寸红丝绒蛋糕
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2020-03-01
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新手一发:奶香小面包
第三次做面包才成功了,成功拉丝,面包很松软。没有厨师机,还好有和面机,先揉了20分钟,放黄油之后揉40分钟出手套膜。我的烤箱上火160度,下火100度烤20分钟,中途盖锡纸。味道真是太好了,以后不用为做面包发愁了。
2020-02-26
一次性发酵鲜奶油小面包
温度已调低,下次下火还要调低才行,糊了。已经比方子多放了10克糖,才稍微有点甜味。第一次练手,没有面包机和厨师机,用的和面机,没有出手套膜,没有拉丝。
2020-02-18
超下饭的酱萝卜,家婆小孩最爱吃
找不到辣椒,我们也不吃辣椒的。好吃!
2020-02-14
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极香的葱油面
很容易上手,好吃,孩子们很喜欢。
2020-02-12
斑斓椰汁千层糕(不会出水版)
2019-08-23
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