拒绝预拌粉的麻薯面包
#麻薯##恐龙蛋# 今天是龙妈?? 1. 没有用底部有圆形小凹槽的烤盘并且用勺子直接分的,形状还是比较圆润的,主观臆测主要归功于做的偏稀,自己流淌成圆满的形状。 2. 没有木薯粉用番薯粉代替的,口感还不错,不过里面没有千头万绪拉扯不休的...
2019-09-21
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低糖少油版蔓越莓饼干
第一次做,很好吃~方子*2/3 的量做的,正好28块放满一烤盘(图片里已经吃了两片~)切开时还可以二次加工形状。改进目标 1)形状更饱满、线条更流畅:打算尝试冷冻2h,使用磨具;2)减少糖:个人喜欢不是太甜的,而且想要健康一些的版本。本身蔓...
2019-08-27
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韩剧中的鸡蛋卷
#鸡蛋卷# 野餐每次放很少很薄的一层就好,否则容易碎,卷不起来。我加了芝麻海苔,很香,也上相!#野餐#
2019-04-16
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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
花了四个多小时,王致和的豆沙,感觉糖可以再少一点,我偏爱不甜的口味~原味特别上相!油酥皮擀大一点比较好包哦!#抹茶/原味蛋黄酥##蛋黄酥##蛋黄酥#
2019-04-15
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