花环曲奇,圣诞节应景小饼干
不错的配方
8天前
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黑金网红月饼
做了三种馅料,好吃
08-28
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冷藏四天还非常柔软的面包胚!!冰面包
#早餐•2024年6月18日#
06-18
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榛子乳酪软欧—海氏厨师机版
#早餐•2024年5月17日# 挺好的配方,没有榛子,放的扁桃仁
05-17
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广式萝卜糕(粤)
#晚餐•2024年4月9日# 没有广式腊肠,拿家里的萨拉米肠充数,蒸好微微冷却开吃,调料里加入了蚝油增香,味道不错
04-09
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
完全按照配方,面团不算太干,一次发酵时间比较长(120分钟),口感不错,自己的小烤箱上下火160度30分钟出炉,整形有改进空间
03-26
基础欧包 天然酵母的力量
很消磨时间,漫长的等待,值得一试,没有酵母也是可以膨膨胀的,大空心
2023-12-10
蘑菇云巧克力面包
用鲁邦种做的50%全麦面包,加了巧克力粉和巧克力豆,面用了博主的配方,罪恶感拉满
2023-11-28
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没想到蛋月烧月饼这么好吃!
严格按照老师的配方和步骤,只是面团是干的,反倒很好整形。烘烤过程香味扑鼻,很赞。 花纹烤完基本消失了,更像老式月饼。 刚烤出来的口感酥软香甜,等两天回油再试。
2023-09-16
肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】
整形方法学习了
2023-09-10
抹茶脆皮半熟芝士丨锁死这个配方
#早餐•2023年9月2日#奶油打发硬了,导致奶酪糊无法流动平整,下次改进😋
2023-09-02
复刻塔斯汀招牌汉堡配,原来这么简单!
方子太棒了,一次成功
2023-08-27
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无添加不变色的苹果汁
奶芙芙的无糖南瓜芋泥餐包
干干净净的阿拉伯口袋饼
外脆里软,无糖无油的法国面包
烤箱坏了,用空气炸锅做餐包
纽约大曲奇