黑金网红月饼
做了三种馅料，好吃
08-28
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冷藏四天还非常柔软的面包胚！！冰面包
#早餐•2024年6月18日#
06-18
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榛子乳酪软欧—海氏厨师机版
#早餐•2024年5月17日# 挺好的配方，没有榛子，放的扁桃仁
05-17
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广式萝卜糕（粤）
#晚餐•2024年4月9日# 没有广式腊肠，拿家里的萨拉米肠充数，蒸好微微冷却开吃，调料里加入了蚝油增香，味道不错
04-09
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吐司，奶香手撕面包，超级香浓
完全按照配方，面团不算太干，一次发酵时间比较长（120分钟），口感不错，自己的小烤箱上下火160度30分钟出炉，整形有改进空间
03-26
基础欧包 天然酵母的力量
很消磨时间，漫长的等待，值得一试，没有酵母也是可以膨膨胀的，大空心
2023-12-10
蘑菇云巧克力面包
用鲁邦种做的50%全麦面包，加了巧克力粉和巧克力豆，面用了博主的配方，罪恶感拉满
2023-11-28
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没想到蛋月烧月饼这么好吃！
严格按照老师的配方和步骤，只是面团是干的，反倒很好整形。烘烤过程香味扑鼻，很赞。 花纹烤完基本消失了，更像老式月饼。 刚烤出来的口感酥软香甜，等两天回油再试。
2023-09-16
肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】
整形方法学习了
2023-09-10
抹茶脆皮半熟芝士丨锁死这个配方
#早餐•2023年9月2日#奶油打发硬了，导致奶酪糊无法流动平整，下次改进😋
2023-09-02
复刻塔斯汀招牌汉堡配，原来这么简单！
方子太棒了，一次成功
2023-08-27
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天然酵母（鲁邦种）法式红酒桂圆
减半的量，没有发酵蓝，在铸铁锅整形发酵 230 度半个小时，出炉，还算成功，口感微甜，波兰种的味道浓郁
2023-08-06
无添加不变色的苹果汁
奶芙芙的无糖南瓜芋泥餐包
干干净净的阿拉伯口袋饼
外脆里软，无糖无油的法国面包
烤箱坏了，用空气炸锅做餐包
纽约大曲奇
绿茶紫雨
