方子的水和糖都太多了，煮了好久，很甜。我的金桔：水：冰糖的比例大概是1100g:500:250，也很甜，煮了很久，下次还要减糖减水。
2019-01-31
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好方子！我自制酸奶很浓，多加了几十毫升水，多加了糖，粘手不好整形，一次发酵（有时冰箱过夜一次冷藏发酵）也很松软✌
2017-03-04
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#早餐•2017年2月18日#自己存档，也方便亲们参考。我没有完全按照这个方子，综合了几个不同的配方，做了三次，最后一次最好，如图一，图二是第一次的没那么酥。我不是食肉兽，所以两盘共30个酥饼包1斤肉，具体如下：水油皮300g中粉（普通面粉...
2017-02-18
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#早餐•2017年2月18日#自己存档，也方便亲们参考。我没有完全按照这个方子，综合了几个不同的配方，做了三次，最后一次最好，如图一，图二是第一次的没那么酥。我不是食肉兽，所以两盘共30个酥饼包1斤肉，具体如下：水油皮300g中粉（普通面粉...
2017-02-18
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#早餐•2017年2月18日#自己存档，也方便亲们参考。我没有完全按照这个方子，综合了几个不同的配方，做了三次，最后一次最好，如图一，图二是第一次的没那么酥。我不是食肉兽，所以两盘共30个酥饼包1斤肉，具体如下：水油皮300g中粉（普通面粉...
2017-02-18
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#早餐•2017年2月10日#我没加炼乳，加了即溶芝士粉，也没加热混合液但是过筛了3次，口感很赞👍是不是我太贪心了，蛋挞水好像多了点，像是要冲出饼皮似的😜
2017-02-10
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第一次失败了，因为贪心想一次擀整个面团，结果面条超厚，难以下咽。这两次学聪明了，分了四次擀，面条就跟卖的差不多薄了。做了菠菜和红萝卜的，红萝卜的忘记拍照了。
2016-12-17
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手机用户2552_wxi9
