綿綿yoo的厨房

6寸可可戚风（内附8寸5蛋配方） 

八寸可可戚风 可可粉15g 减糖20g 坚果碎、红梅蓝莓桑葚夹心 #蛋糕蛋糕🍰#

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入口即化的珍妮曲奇 

黄油200g 糖粉减量40g 盐1g 低粉110g 玉米淀粉65g 奶粉5g 高筋粉75g 可可粉（加了一点点咖啡粉）/抹茶粉5g 绝绝子！入口即化！酥香脆脆！ 就是烤了之后有点塌了是哪里出了问题呢？

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双倍浓郁椰香吐司 

高筋面粉400 低筋粉50 还加了50全麦粉（下次可以再多一丢丢！健康） 盐8（没有馅料的吐司可以再多加2g盐，做成咸味吐司🍞） 糖50 没加奶粉 酵母5g 鸡蛋一个 kara椰浆190ml刚好一瓶 牛奶加了180ml左右 其实还是加多了...

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洋葱奶酪吐司 260g每个/4个量 

从这个就开始入了吐司的坑！！ 加了kiri的奶酪和妙可蓝多的马苏里拉芝士，立马拉丝！！香～～ 因为芝士带点咸味，盐可以放少一丢丢。#吐司吐司🍞🍞#

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好吃到疯的南瓜奶酪软欧包 

小麦粉500 南瓜泥400 糖20 盐6 黄油20 酵母6 内陷：奶油奶酪500。糖30 麻薯：糯米粉210 玉米淀粉60 牛奶360 糖50

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麻薯夹心可可（抹茶）软欧 

200度8分钟 130度16分钟 15分钟盖锡纸 面粉420 麦片65 奶粉15（下次可调整为面粉400 麦片90 奶粉10）可可粉15 盐6 糖70（可增至75）酵母6 黄油60（原50） 鸡蛋2 水250 糯米粉20...

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麻薯夹心可可（抹茶）软欧 

抹茶麻薯软欧包 分量x2 烤了两盘 200度烤8分钟后加锡纸再烤130度16分钟 高筋粉460 麦片30（下次可适量增多） 奶粉10 抹茶粉15 盐6 糖63（可增至70）酵母粉6 黄油50 鸡蛋2个 牛奶40 ...

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双色拉花戚风蛋糕 

超美！！可可粉我先用20g牛奶拌匀了～ 面糊没分配均匀 导致表面拉花失败 但是做出来还是很好吃的～

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榴莲千层蛋糕 

鸡蛋只剩下5个了 所以全部材料变成2/3的分量 30层做了3个钟 好在味道超赞 满满的榴莲味～有情调才有时间做的一款甜品h h h h h h

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海苔肉松蛋糕 

面糊有点点太稀了～变得好扁hhh不够味道很赞！自制了沙拉酱也是棒棒哒！

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水果奶油蛋糕卷（附各种小心得） 

毛巾底！！！ 还是半手动撕出来的.....

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“夏威夷”蛋糕卷（百香果椰芒蛋糕卷） 

百香果蛋糕卷 刚出炉时吃了点边角料口感超级Q弹好好次 但加上奶油冻冰箱之后 口感变得稍软稍腻 牛奶放多了？而且毛巾面是怎么也出不来[微笑]卖相。。是真的差[捂脸][捂脸]

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