放了两根较小的香蕉,所以对应的量都*1.5倍了(泡打粉还是3g感觉少了,成品起发程度不够)。用的花生油。匀了一半做了巧克力香蕉口味,也很香啊~
2018-03-13
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交作业, 这个方子量比较大。我按比例大概2/3的量做了满满两考盘。黄油和面粉糖分混合后,取了1/3,做了抹茶红豆口味。很清新。我偏向切薄一点,这样饼干脆,不会外脆里软。没有模具,自己放保鲜膜里揉成圆棍。
2018-02-19
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买最大号裱花嘴8齿 不难挤。但是这个方做出来的味道不好,个人不喜欢杏仁粉加入饼干后的味道。还有 我的方太烤箱 170度 20分钟 上下两盘,烤出来下盘没上色 晾干后里面不酥。 建议饼干挤薄点!
2018-01-29
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