红糖水麻薯（滑滑嫩嫩～步骤详细，做法超简单！记住10:1）
很成功，写的特别好，甜度也很合适
2023-12-30
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舒芙蕾松饼
很松软，家里没有牛奶了，放了15g水，鸡蛋的存在感很高
2018-09-23
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北海道吐司（直接法）~
换过几个别的方子都失败了，还是这个方子成功率高
2018-09-20
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超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法）
分量减半做了九个小杯子，烤箱中下层150度30分钟，糖减了10g，很好吃
2018-09-16
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金沙奶黄月饼
别的都挺好，就是饼皮有点太甜了……
2018-09-01
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层层酥—蛋黄酥
很好吃很酥
2017-05-07
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轻乳酪蛋糕
材料翻倍做的八寸，糖90g，没做水浴，底层放烤盘加水，蛋糕放中下层，150度，65分钟，很好吃
2017-04-23
一起考的，上边的是三能的模具，下边的不知道是个什么杂牌子，果然还是贵的模具好些
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2017年02月04日
光线差拍的不好看，放了奶酪馅，面包很软
2017-02-04
十分美味的酥皮泡芙
酥皮剩了一点点，泡芙很成功，很圆，中间很空，家里人很喜欢，说不放馅也好吃，我做了卡仕达酱都不肯放，大小不同的泡芙时间也不同，烤10分钟左右应该自己去观察上色情况和鼓起程度，上色完成后在烤箱里放三分钟再取出的，没有塌
2017-01-28
最好吃没有之一的曲奇！
不是很喜欢坚果那个油脂的味道，所以减了5g杏仁粉，牛奶用了60g，图中是28*28的烤盘，做了三盘，面糊调好只取三分之一进裱花袋，挤完再加，量少好挤一点，花纹很好，吃起来很酥脆，希望大家都能做出喜欢的曲奇
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千层蛋糕（超详细）
一个手残的抗争！
2016-12-04
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柳陌
