还是老老实实跟着方子做吧 伯爵野性T65用了150g，新良黑全麦50g，加上香梨酵液做的鲁邦种，常温（20度）隔夜发酵，大概9个小时，早起烤。 发酵布粘粘，当时心想完了完了完了，表面乱七八糟，索性不割包了。
2023-11-14
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一个人修炼
（天津,大港）
大冬天的，没有暖气，我竟玩起了水果酵液和鲁邦种，这注定了我做面包不顺利，昨晚好不容易都操作完了。 最后一劫，我的发酵篮还太小了，一大早就看到它歪倒在厨房灶台上，心瞬间凉了一大截。(𖦹.𖦹) 不过，总算是给我搞出来了，虽然外表狂野，内...
2023-11-11
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一个人修炼
（天津,大港）
爆发力惊人，揉完面醒面的时候，它就鼓鼓囊囊的了，烤出来还有裂纹。 用桂花泡水，常温发酵了3个来小时，有股淡淡的酒香，烤的时候竟然闻到了奶香味。
2023-11-02
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一个人修炼
（天津,大港）
方子里好像没有蛋糕胚的房方子，我只能另外找，而且做的是椰子面粉的低升糖版本😊 桂花茶冻减少了水量，做成硬度更高的冻块，切碎后用来做夹心和装饰，这样分蛋糕的时候更方便。
2023-10-19
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一个人修炼
（天津,大港）
