吃一口就忘不掉的核桃酥
味道不错，但油实在太多太多，我已经是用90g油了还是很油，个人觉得下次可以试试60-70g
2020-09-10
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【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版
最后加的那一点点醋真是点睛之笔，真香
2020-08-09
戚风蛋糕失败总结 – 凹底 (绝不是因为底火高!!)
我家烤箱是海氏C40，模具是法焙客6寸圆模。图一是上130下150最下层烤35分钟，完美不凹底，但两个都有大气泡，大概率是入烤箱前振大气泡时太用力了。图二至四是同样条件同样配方，但其中一个有些许凹底，看来底火温度还是不够高
2019-07-23
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岩烧芝士蛋糕
记录自己的用量：两片芝士、20克奶油、10克黄油、5克糖，另加3克芝士粉，一个六寸的分量
2019-07-09
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草莓炸弹弹弹～～～（草莓芝士蛋糕）
2019-06-17
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西瓜造型奶油蛋糕
西瓜造型太受欢迎了
2019-05-30
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2019-05-15
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雪媚娘(圆滚饱满的秘籍)
媚娘皮确实很柔软，但也很粘手，强烈推荐用玉米淀粉来做手粉，比糯米粉手粉好太多太多
2019-04-17
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胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」
这个方做过很多次了，不过糖减到70克
2019-03-28
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面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧
面团比较油，收口粘不到一块去，于是内陷爆开了
2019-02-07
kiri奶油芝士食谱-半熟芝士蛋糕
刚烤好时表面没有光泽，本来想刷一层蜂蜜水的，冻过一晚后发现表面有点水汽光泽，更好看了，吃一口味道更是好得不得了，减糖才能显出芝士的咸香，这个方不错。不过吃多了会腻
2019-02-02
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芒果肠粉
广受好评！
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酸奶柠檬慕斯
渐变层火龙果酸奶慕斯蛋糕
真•椰子糕
鲜芦荟甜品
殿同学
