【炸油饼】从老妈那里偷师学来的配方(不加泡打粉)
昨晚上为了做包子发的面,早上起来索性做了另外两种面~好吃😋
2020-02-11
3 0
馒头成形记(图文完全版)
买不到普通面粉,就买了香满园的自发粉,做出来也很好。这就是我想做的武大郎同款炊饼!口感确实比较扎实,因为家里人都喜欢吃西贝的古法馒头~揉面需要很耐心噢!
2019-07-21
10 0
家常烧卖(爸爸的味道)
味道很好,一口气能吃好几个
2018-03-28
2016年12月05日
月饼
2016-12-05
0 0
早餐•2016年12月5日
#早餐•2016年12月5日#
19 0
一试就知道好不好的桃酥(猪油版)
方子特别好,易成功,易整形,很酥,油可以少放一点 #早餐•2016年7月2日#
2016-07-02
15 0
蔓越莓牛扎糖沙琪玛
论一个好不粘锅的重要性……家里的不粘锅是随便在超市买的,事实证明并没什么用……导致牛轧糖部分成功的甚少,于是沙琪玛固定得不好,如果不嗜甜,奶粉建议减少。沙琪玛看起来简单,做起来真麻烦 #晚餐•2015年10月7日#
2015-10-07
7 0
宫廷桃酥
方子不错,但觉得略甜,不能烤得太上色,不然会硬,下一次换糖粉,家里的砂糖不易溶。表层刷层蛋液,看起来会比较诱人 #晚餐•2015年10月5日#
2015-10-05
21 0
2015年09月17日
太懒了没有挤,方子做出来真的很酥,比起若竹,还是觉得青岚做出来味道更好 #晚餐•2015年9月17日#
2015-09-17
23 0
糯米烧卖
半烫面筋道不费嚼,加了澄面在皮里更透明,为了好看放了煮的玉米和胡萝卜,胡萝卜不炒吃起来也清爽~#早餐•2014年10月22日#
2014-10-22
18 0
擀的皮小了,便做成了珍珠烧麦~#早餐•2014年10月22日#
葱花多多蛋炒饭
用蛋液裹着黄椒,火腿肠切丁,加了爆炒的猪板筋在底下,也加了蔬菜(用蒜苗取代了葱花),还用了老干妈辣椒里的红油~没有蔬菜可以加橄榄菜也不错#晚餐•2014年9月24日#
2014-09-24
30 0