来交作业,没有过滤菠萝汁,炒了很久感觉还是没有很干,导致搓圆的时候很黏手,然后烤的时候还炸开了。没有放杏仁粉,多放一点面粉。然后感觉皮也有点粘手,包的时候粘压模的那块铁皮。 不过味道贼好,我都惊艳了,没想到凤梨酥可以这么好吃,爱了爱了
2021-05-09
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大冬天的,黄油太难弄了,把裱花袋剪了个洞太大了,挤到后来花嘴掉出来了,然后就只能搓圆了。味道很不错,很酥松。 #晚餐•2017年1月3日#
2017-01-03
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一点奶香味都没有,准备放淡奶油代替牛奶,然后偷懒放微波炉里转,爆的整个微波炉都是淡奶油。哈哈哈?这次芝士也放的太少了。失败😭
2016-12-25
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