没有马铃薯淀粉改用玉米淀粉，太难挤花了！以后再为不要做曲奇了天啊，烤完都塌了，少的那盘我还进冰箱冷冻了也烤塌陷。口感不细腻，是没有把面团放案板上铺平刮的原因吗，但是挺香的，我感觉味道和玛格丽特小饼干挺像的（是不是因为用的玉米淀粉），还不如一...
03-21
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因为只买了一袋粉尝试，所以只有200g预拌粉，使用鸡蛋和牛奶总重量150g，黄油40g 盐1g，白芝麻5g，又随意加了几克可可粉，一定要带手套再揉面团！分割成26克左右一个，用180度烘烤20分钟再转160度10分钟左右烤熟焖了几分钟再端出...
03-21
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试了那么多配方，最终还是觉得这个最简单方便上手，哪怕半年没烤过蛋糕了，再次使用此配方依旧一次成功，戚风开裂都习惯了，反正口感很好
2019-11-21
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做的豆沙馅和红枣馅的，很好吃，按照老师的方法刷蛋液而且这个温度烤出来也很完美，烤了两盘，一个烤的颜色浅一点一个深一点，方便分辨味道
2019-09-14
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木木氵夕
