炒了2/3的米 出来的饭还是偏粘 而且这次油太少了红萝卜没炒出香甜 不够好吃 另外就是焖饭的时间跟博主不太一致 每次大约10分钟就已经可以了 不知道会不会因为时间不够导致米饭太湿？
5天前
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还是得155-150 另外就是下次可以用不沾的8寸蛋糕盘试一下看看能不能蓬松起来 这次忘记加泡打粉和小苏打了 但效果还可以 不过8寸方盘脱模的确困难
09-15
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第二次做了 这次不知道什么原因竟然一点都没发起来 但是还是记录一下 另外就是蛋糕内部还是湿湿的 不蓬松干爽 烤箱温度上火170下火175 45分钟比较适宜
07-19
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很好吃很好吃的尖椒鸡胸肉烘蛋！ 鸡小胸切块，葱姜、料酒、黑胡椒盐腌制10分钟，淀粉+玉米油抓匀静置10分钟 尖椒切小块，打两个鸡蛋 料汁：生抽、老抽、少量醋、蚝油、清水 鸡胸肉中火煎到两面金黄取出 放入尖椒碎翻炒1分钟 加入煎好的鸡胸肉块...
06-13
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非常不错 注意1.烫面的时候：不要让面糊湿到成大团，到松散的小团状就可以2.白面玉米面糊和水混合的时候少量多次加水，直到面糊顺滑，有一定阻力（较稠但顺滑）的程度就可以开始发酵了。3.第一次发酵一定要到2倍大4.进模具上锅以后要二次醒发至两...
03-27
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简单吃饭版，腌了半小时左右，有的地方不入味，有点腥，不知道是不是昨天买的猪肉不够新鲜。没有用小锅，直接用蒸好的米饭结合一下。还有一个问题，就是不像外边买的叉烧那么干，肉的边缘位置也不够油润。我是用电饼铛煎的，上部忘记刷油，也开了火，压上6分...
01-30
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三百喵
