我用自制面种发的面,做的时候先将面饼预热190度烤4分钟,再放番茄酱、马苏里拉芝士,青椒、洋葱、烟熏三文鱼、放烤箱预热190度后烤8分钟,即可。 #午餐•2016年10月4日##三文鱼披萨#
2016-10-04
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采用君之配方制作黑椒鸡肉披萨,稍作调整的材料是高筋面粉120克和8寸披萨盘,不用低筋面粉,没有披萨草用七彩粉代替,加了甜青椒和黄椒和鸡腿菇,把三种椒和茹先烤熟去水分,其余都按君之配方制作。烤好后没拉丝但味道相当不错!
2016-09-20
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第二次做披萨,是鸡腿肉红椒马苏里拉芝士番茄披萨酱为主要材料,可为何成品后没拉丝效果,是马苏里拉芝士出问题了吗?谁能告诉我? #自制莲蓉冰皮月饼#
2016-09-17
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