Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
主面团中液体全部换成南瓜泥。相当于波兰种加烫种，嚼劲和锁水都相当有保障。还剩一部分南瓜泥，偷懒没炒，直接抹馅儿做了一条南瓜馅儿辫子，加盖烤成方吐司。另一个是香葱吐司辫子。
2020-04-19
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软绵香醇的南瓜吐司
全部液体都换成了南瓜泥。
老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）
老面里的液体换成等量的南瓜泥。主面团液体用的是水。很棒的方子。
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无一滴水的南瓜老面包
同时参考了老王原方和这个方子，做的无蛋无奶的，根据南瓜泥的粘度加水20克。 很好的方子。
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风筝面包粉，牛奶换成水，用了110ml水。
2020-04-11
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蔓越莓奶酥软欧包～
口感层次丰富，非常好的方子。没有合适的割包刀，洒的是奶粉
2020-03-17
软到不知所措的牛奶卷
中粉吸水性不如高粉，减了主面团里面的牛奶
牛奶圆面包（爱和自由配方）
有蛋无奶减了糖
港式吐司
中粉做的，中途停电，成品不错
2020-03-13
100%中种吐司（葡萄干、蔓越莓随意）
做了一个肉松的，中途停电，缩腰了。
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2020-03-12
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没有加葡萄干，夹肉松做成了手撕肉松吐司。非常好。
2020-03-06
珐琅锅版肉骨茶（免焯水）
万能虾皮葱油（可以拌一切）
豌豆小公主南瓜豆子妈
