超虐的半岛酒店奶黄月饼(赖子自留帖)
用奶黄馅做了广式,赞赞赞👍
2020-09-27
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椰蓉蔓越莓月饼(不含糯米粉、淀粉)
很好的方子,头脑昏掉冰皮用了低筋粉,烤出来也很立体,馅料干湿合适,成团很好
2020-09-24
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一晚上的等待果然是值得的,这是一款好吃的芝士蛋糕
又香又嫩,五星好评!
2020-08-25
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巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]
减糖到45g,用的kiri,烤18分钟
2020-04-11
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椰蓉酥(简单快手)
泡打粉和苏打粉放两倍,我其他材料放四倍,成品出来更喜欢了,原方能吃出来那种碱面的味道
2020-01-12
奥利奥草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸)
还是一盒如实135g,下次用马斯卡彭替换下Kiri的口感
2020-01-01
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酸奶放了一盒135g无糖的,这个口味真不错
2019-12-29
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6寸轻乳酪蛋糕
没有牛奶,用冷冻的淡奶油58g代替,出来的效果也不错,感觉更润了点
2019-12-22
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无黄油可可饼干(超酥脆!)
吃着泡打粉和苏打粉的味道有点重,下次减点试试
2019-12-21
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坚果酥
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这个方子不错 甜度刚好 饼干酥松
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甜度刚好
2019-11-11
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