广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
绝绝子🎶📢方子特别好,饼皮适合各种广式月饼,不裂口不鼓包,回油快,三天左右就差不多可以吃了,我用的20g皮30g馅,很好包。
2022-09-17
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牛角面包
没有厨师机,一直觉得做面包揉面发面很麻烦,时隔五年再次照着方子做了,依然非常成功,感谢🌹
2022-08-28
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新疆果仁列巴
方子特别棒,第一次做就成功了,适当做了一点点调整,没有奶油就用10g黄油和40g牛奶代替了,糖减量用了100g白砂糖,成品样子味道都很不错❤️
2022-08-27
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怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
方子特别好,一次就成功了✌🏻,糖分减了10g,蛋清有点多就多加了15g低粉,蛋糕卷没裂,没有沙拉酱就用酸奶代替了,一样美味,和卖的没差别( ﹡ˆoˆ﹡ )
2022-06-28
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好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜,不是菠萝,就是真凤梨酥!
第一次做凤梨酥,方子特别棒,完全按照方子的做法非常成功,模具刚好做了30个✌
2021-03-24
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广式凤梨月饼(2020最火的款隔夜回油)
非常感谢😊,特别好的方子,一次就成功了,不用醒面,皮的软硬程度刚刚好,以后广式月饼皮就用这个了,三木家的模具很好用,而且报小米儿真的有优惠,开心ヽ(○^㉨^)ノ♪
2020-09-26