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白萝卜潮汕牛肉丸清汤

在田螺姑娘那买的牛肉丸，牛肉味很足，鲜美多汁，强烈推荐～玉米切段，萝卜切厚片，加点葱姜，加水大火煮沸，放入蚝油、盐、糖调味，煮到萝卜能用筷子轻易戳透后，放入牛肉丸（田螺姑娘家的牛肉丸无需解冻），煮3-4分钟，撒上葱花，出锅。

2016-11-28

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leewai （上海,松江）
蚝油蘑菇

2016-11-28

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紫菜贝壳汤

没买白蛤用了花蛤，感觉不太搭

2016-11-28

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牛肉蛋花粥

比起皮蛋瘦肉粥这种自带粘稠效果的粥，牛肉蛋花粥果然要加点糯米增加黏稠度，要不然用一般煮饭的米来煮粥，会更偏向泡饭的感觉

2016-11-24

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leewai （上海,松江）
节瓜虾干粉丝煲

放了姜丝跟西葫芦同炒/虾干切成了小块，更入味/调味放了老抽和蚝油就够了

2016-11-22

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干煸菜花

调味多加了糖

2016-11-21

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海带豆腐汤

海带加姜片先炒过，放入丁香鱼稍微翻炒下，加水煮开，加事先焯过水的豆腐，调味用了蚝油、盐、白胡椒粉

2016-11-21

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虾皮小白菜

最近炒绿叶蔬菜的标配要么是虾皮要么是蒜蓉

2016-11-21

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葱烧海参

2016-11-21

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手工芋圆（完全不输鲜芋仙）

地瓜跟紫薯蒸出来后的软硬度差别蛮大，紫薯会偏干很多。最后的口感不是特别满意，需要再多琢磨尝试几遍。

2016-11-21

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鲜虾油饭

试了这个方子，并没有觉得特别好吃。下厨房上的简易去虾线方法不错。

2016-11-20

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皮蛋瘦肉粥

2016-11-18

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