村里没有冷藏酸奶！ 酸奶菌淘宝要三四天快递！ 等不及了！ 家里种了辣椒！ 没有酸奶机！ 只有三十岁的塑料保温杯！ 我的天啊！ 没有牛奶！只有蒙牛最便宜那款甜奶粉！ 25克奶粉，150ml水，一只头朝下的辣椒。 保温杯内热水发酵四小时，再加热...
2020-04-25
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我做过两次。第1次是用面包机打发蛋白的，膨胀的效果非常好，比我6寸的原模还要高，但是可能温度太高了，不到30分钟就要塌了，所以拿出来吃，好吃的不得了，内部有些湿润，但是口感非常绵软。 第2次用手持的电动打蛋器。蛋白膨胀得差一些。但是面包成...
2020-02-04
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如题！第一次成功做出面包，虽然和市面上大多数面包都不太一样，哈哈。真的很简单的操作，就是面糊毕竟黏，不太好操作。吃起来，有脆皮，有软绵绵的内部组织，有点意思~
2020-01-13
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1. 材料价格亲民。 2. 操作难度简单友好。 3. 好吃，香脆。 操作经验之谈： 1. 方子的牛奶对我的面粉来说，有点多，太黏了，立马出门买面粉。😭 2. 面粉回来了，发现，发酵了十分钟吧，不黏了，手可以搓干净了。☺ 3. 还是加了一丢...
2019-05-03
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MINT503
