好吃的烤麦片 已经是家中常备的小零食了 没有椰子油和椰子糖,用100克枫糖浆30克黑糖粉,烤的时候满屋的枫糖香味,又香又脆,谢谢方主分享这么好吃易做的配方
2020-03-14
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第一次光看温度计炒成了硬糖,第二次稍稍软了点,第三次终于炒到了自己满意的QQ口感,糖用了60g酸酸甜甜很喜欢。个人觉得还是冰水测试很靠谱
2020-01-16
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因害怕失败先尝试做了无坚果的 做之前特地测了温度计差了一度,但在109度时觉得状态差不多了,赶紧用冰水试了后出锅,除了颜色深了不好看,口感是酸酸甜甜有点Q有点糯的口感,也不粘牙,不知对不对,反正都觉得很好吃,等夏威夷果到了再做坚果版的
2019-12-14
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先来交个作业,这是第五次做的,总结了一次比一次进步的经验后,终于没有出油,熬出了接近老师熬出的糖的状态。怕浪费材料用的花生,也挺好吃的,Q软不粘牙,以后还要多练习切糖的技术
2019-11-12
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