软到不知所措的牛奶卷
分成小团整形的时候用了些手粉,还好有面包机揉面...真的含水量大呀!
2018-05-21
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蜂蜜排包
面团的含水量确实不低,整形的时候粘的手粉,原方里面没有糖,我自己加了30克,也不是很甜,整体出来的味道很喜欢。面包很软~
2018-04-17
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2018年01月09日
烤箱的火不太匀,颜色没有那么满意。放了200克的牛奶,虽然面团有点湿,不过成品很松软,奶香浓,很喜欢~
2018-01-09
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2017年11月29日
全麦面粉50克,颜色很喜人😁
2017-11-29
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老面包 (普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版)
用的原麦粉,出来的很满意
2017-08-16
玛格丽特饼干
47克糖粉,20克一个小团,20克太大克,硬是多烤了20分钟才烤成这样
2017-08-10
芝麻小脆饼
烤了两炉,第二炉隐约有油烤出来了呢...
2017-08-09
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2017年08月06日
擀不成图片那么薄,劲儿稍微大点儿就破...整形弄得乱乱的...
2017-08-06
花朵豆沙面包
又做了个抹茶的~颜色很满意
2017-07-22
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烤了23分钟
2017-07-20
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【爱和自由】老面包
面团太湿了,整形的时候愁的不要不要的的,形状失败了...
2017-07-14
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自制细腻红豆沙
由于不是标准的破壁机,含水量有点大,炒的时候给肌肉都累出来了...
2017-07-11