2024年04月19日
酸奶：淡奶油=4：3~1：1 糖：液体=1：10 吉利丁最少=5：400 纯甄酸奶1盒 淡奶油150 吉利丁5 糖15~35 其他各种口味按心情添加
04-19
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做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法
减了一半糖 松松软软
03-23
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网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
不知道哪里不对 用的小锡纸盒 烤的过程全裂了 成品全凹陷了
2023-05-31
生椰拿铁慕斯☕️免烤箱零失败｜咖啡人的福利
味道有点淡
2022-08-27
巧克力芒果慕斯
巧克力层直接融化黑巧加的吉利丁做的，芒果层里面加了芒果粒和一点点炼乳 饼干底就随随便便放了点奥利奥示意了一下哈哈哈哈哈没有拌黄油，反正也不打算切块
2022-04-05
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
烤箱温度比较高 上火180下火200 出来之后有点像大象腿 侧面都是圆鼓鼓的 不知道什么原因 新手馅料30 皮20多一点点 蛋黄液刷的有点厚
2020-09-26
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【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方
剩最后一点点才想起来拍照 忘了放芒果肉了。。。味道挺好的
2020-08-10
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浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸）
特殊时期没买到黑巧，用了一个白色牛奶丝滑+5g可可粉
2020-03-24
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可可蛋糕卷
这个方子做的蛋糕卷
蜂蜜凹蛋糕
没有香草精 加了一点醋
2020-03-12
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红豆玉米面发糕
翻倍用的八寸活底模垫的纱布，没有红豆 表面一半放葡萄干，一半红枣，下次发好后在撒葡萄干红枣就好了，额外放了3g左右泡打粉，30g多奶粉，糖共放了30g左右，酵母直接扔在面粉里，结果很不好搅开，下次溶在水里再往面粉里加
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软到不知所措的牛奶卷
上火155下火165 约15分钟 8min左右盖锡纸
2020-03-05
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拌面
麻辣虾尾
関愛晶
