紫苏焖鱼
#晚餐•2023年7月26日# 很香
2023-07-26
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好吃到停不下来的烤土豆
#晚餐•2023年4月30日# 的确不错,口感很好,我喜欢加上西兰花用来作西式肉餐的伴菜。
2023-04-30
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小嶋老师的酸奶慕斯
这个方子前后做了四次。最初是为了消耗酸奶,但炎夏里用室温水泡吉利丁,结果全部泡化掉了,无奈把一小碗吉利丁水加入酸奶,成品太稀,口感却意外轻盈如泡沫,吃得停不下。后来用冰水泡吉利丁,又尝试加大吉利丁的量,口感却过于扎实。最后还是觉得原配方的量...
2022-10-08
绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
我又来了 ^_^
2022-10-02
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2022年09月18日
比例按原配方,把蔓越莓换成杏脯,坚果用的是杏仁、核桃仁、芝麻、麦胚片,还加了了少许蜂蜜,烤了大概30分钟。看颜色似乎稍稍过了一点,但吃起来味道不错,口感也很好。感觉不加蜂蜜也足够甜了。
2022-09-18
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午餐•2022年9月18日
酸奶小餐包#午餐•2022年9月18日# 复制小高姐的酸奶面包的方子。
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【小高姐】软嫩滑口 用科学的方法蒸出完美的鸡蛋羹
又嫩又滑!!!
2022-09-11
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好吃到停不了口的乳酪蛋糕(制作方法十分简单)
蛮好吃的。成品有一个6寸模具加4个小杯,水浴法,6寸的口感有点湿,小杯是一般蛋糕口感。
2022-05-18
香蕉燕麦豆乳盒子
平时的早餐就是麦片酸奶香蕉,但是麦片要先用热水泡一泡,不然就很硬。用这个方法提前一晚做了放冰箱里,第二天一早拿出来就可以吃,方便快捷!
2022-04-22
吃腻了高油高糖的面包,就想吃点清淡的。烤好了是很纯粹的麦香味,配上简单的鲔鱼沙拉,很合适。 #午餐•2022年3月14日#
2022-03-14
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巨巨巨好吃的提拉米苏我只认这个方子❗(冷藏版,无需烤箱)
Tiramisu,的确简单
2022-03-09
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午餐•2022年3月8日
高筋面粉 250克 全麦粉 50克 橄榄油 15克 盐 3克 糖 10克 酵母 2克 水 210克 ---------------------------- 180°C/20-22mins #午餐•2022年3月8日#
2022-03-08
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简易慢烤猪肋排
椰汁红豆糕
烤箱版南乳鸡翅
芝士奶油烤什锦菜
简单又下饭,豉汁蒸鲳鱼
鲜香绵软咸猪骨芥菜粥