《Tinrry+》雪花酥(雪Q饼)(原味、抹茶、可可)
2018-02-13
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砵仔糕
#甜品#第二次做了,第一次用蛋挞模具做的,太浅了。于是,特地买了砵仔糕模具回来,挺成功的,只是我要蒸30分钟才够。糖150g有点多,下次120g试试。
2017-06-06
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麻薯面包~超简单快手 木薯粉版
做了两次,第二次成功了,就是小了些,味道还不错。我觉得加了木薯粉的面团如果是图三这样的话,就成功了。
2017-06-02
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2017年05月31日
蛋挞皮没做好,没酥层,不知道为什么,我已经在16度的空调下做了,也没怎么漏油。还好蛋挞液好吃,嘻嘻。
2017-05-31
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焙朗早餐饼 全麦消化饼 低糖低油(修订版)
#饼干#很好的配方,而且很方便,想加什么就加进去一起弄成面团就可以了,感觉面团油腻,但饼干烘干出来就不油了。感觉很健康,甜度正好。就是火候不容易控制,因为颜色暗,看不出是烤黄了还是本色。
2017-05-20
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鸡蛋牛奶刀切馒头
谢谢配方很好,不挑不腻,香香的,现在广州天气热,和面机打十分钟,发酵30分钟左右就够了,然后就分开一块块的用擀面杖压十次左右,出来很有层次感。主要还是蒸笼要密封,效果好很多。
2017-05-14
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法式黑芝麻球
做了两大份,一共16个,刚出炉,很松软,黄油还是漏了出来,包子还是很漂亮
2017-05-11
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