香辣蟹
蟹蟹老板 今天运气真不错 早上买的2只梭子蟹 下班回来还是活的 由于午餐一直都是三明治咖啡 肚里太缺油水啦 只好拿它们打牙祭啦 蟹蟹一定要清洗干净 把蟹胃都要去除 然后锅里炒热佐料辣椒 我不太能吃辣 放1个辣椒加2勺剁...
2017-08-31
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香煎三文鱼
七夕快乐 三文鱼不要用大火煎 非常容易散块 七分熟就够了 做好后淋一些柠檬汁 我用青柠片做的装饰 也可以拿一些紫苏 或者生菜圣女果做番茄 还等什么 为你所爱的人做顿饭吧 七夕快乐 #晚餐•2017年8月28日##围有一...
2017-08-28
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橙香牛肉
橙香牛肉 牛肉的做法我还是遵照了 黑胡椒口味 牛肉切块后 少许加入些橙肉或者挤一些橙汁一起腌制 用小火将牛肉煎熟 切橙装盘 然后将黑胡椒酱汁烧热 淋上即可 牛肉不用煎的过熟 7分熟带有一点血色是最好的 注意火候 ...
2017-08-27
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辣白菜豆腐汤
泡菜豆腐煲 真是最近又开启了疯狂做饭模式 泡菜我选的是全家的宗家府泡菜 这个牌子的泡菜香 入味 我这种特别喜爱吃韩料的人 根本抵挡不住它的诱惑 豆腐切块 如果喜欢口味重一点 煮的时候再加一些烤肉酱 那些好久没吃韩料的朋友 ...
2017-08-25
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三蔬炒腰片--家常菜
火爆腰片 腰片一定要用料酒多泡去腥 然后焯水晾凉 热油炒辣椒酱 蒜片 姜片爆香 放入腰片 我个人口味偏咸 而且多加盐腥味会覆盖掉 最后加菜椒焖熟出锅 #晚餐•2017年8月24日##围有一心，才有这一味##华美新年味#
2017-08-24
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洋葱鳝片
洋葱鳝片 黄鳝加入酱油炒熟后 记得加入一点水焖一焖 一来能杀死细菌 二来黄鳝口感更入味 洋葱等黄鳝炒熟后再加入烩熟 最后出锅 #晚餐•2017年8月24日##围有一心，才有这一味##华美新年味#
懒人版糖醋排骨
最爱的糖醋排骨 这道菜是妈妈在我小时候教会我的 每次做的时候 就会回忆起小时候的点滴 糖醋排骨 爱吃甜可以多糖少醋 最后勾芡收汁 撒上芝麻 装盘 小时候的味道 #晚餐•2017年8月24日##围有一心，才有这一味##华美...
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可乐鸡翅
如果你也爱可乐鸡翅 做的最多的一道菜 快手 简单 需注意的就是鸡翅一定要先煎熟 可乐按照鸡翅的数量搁多少 Cooking is my favourite hobby I just wanna do better. #午餐•201...
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好吃到哭的煎牛排
蜜汁香煎牛排 这次没有选用澳牛的西冷牛排 买了一块科尔沁的小牛排 用黑胡椒和料酒腌制了2小时 然后按照正常煎牛排步骤 将黑胡椒酱汁炒热后 少许加入一点蜂蜜 最后摆盘上菜 Yummy #午餐•2017年8月24日##围有一...
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蓝色大海的传说
🌍 蓝色大海的传说 感觉加薄荷🍋有些过时了 干脆加一支迷迭香 #早餐•2017年8月24日##围有一心，才有这一味##华美新年味#
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水煮牛蛙
拿手菜 酸酸辣辣牛蛙煲 很喜欢吃牛蛙 在饭店里也经常点 这次回来自己尝试做 佐料中放了一些碎花生还有花椒炒香 其实这道菜最难的就是牛蛙是否入味 煮太久肉老 太短又怕不熟 我先用中火将牛蛙和辣酱略炒一炒熟 在用小火煮，最后大...
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番茄牛肉汤
来一碗热热的番茄牛骨汤 我选了带一点肥肉的牛骨 因为熬起来会有牛油的味道 土豆不要一开始就放入 容易烂 番茄先在炒锅里炒一下再放入煲锅中 牛肉一定要煮的很烂 这碗汤最需要的就是耐心和时间 #晚餐•2017年8月24日##围有一...
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KEV哥哥
（上海,徐汇）
