《Tinrry+》香蕉巧克力戚风裸蛋糕(6寸)~浓郁巧克力,香甜软糯的香蕉果肉~
241123 几年没做蛋糕了,本月做了一次香橙戚风,周末因老师来苏大家聚会又恰逢某妞生日,于是做了这款香蕉可可戚风蛋糕,因为人多小朋友多,于是做了8寸外加8个纸杯的量: 牛奶:70+42 油:50+30 糖1: 10 可可粉:30 低粉:1...
27天前
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肉夹馍也是想做很久了,这次差不多近2斤的五花肉,一斤的面粉做了11个饼,饼用完肉还有大概4个的用量。煮肉基本按方子来的,就是增加了炒冰糖煎肉上色,香料也只有八角和花椒,干辣椒忘记放,下次还可加一点陈皮和香叶。饼也是平底锅一两分钟就放烤箱了,...
2021-03-08
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#晚餐•2021年3月8日# 看到推荐的时候就特别馋,今晚做了两种方式的饼来配着吃,合菜里面是鸡蛋胡萝卜冬笋豆腐干韭菜,饼的话煎的好吃,蒸的我就蒸了一摞九个,但是擀的不够薄,出来撕开厚了,吃的时候估计卷起来得再煎一下
2021-03-08
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2020春—周末包子饺子汇 这个特殊疫情期,每个周末都会花时间做吃的,特别是是比较费事的包子和饺子。 饺子做过了韭菜鸡蛋,荠菜春笋,白菜豆腐的, 包子做过了茄子版本,豆腐版本,红糖芝麻版本……配菜一般常加胡萝卜,香菇,木耳这些。 饺子皮买过...
2020-06-14
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20200502-炒拉条子 从小就喜欢吃这种手工面,自己搓一搓放放再扯一扯,每次都还挺费劲。 还记得在我们县城面馆吃过两次炒拉条子,只记得特别的好吃😋 小高姐的方子挺好的,我做一次两个人没吃完,剩下的煮了冷藏,隔天又炒了丁丁炒面,都是美味呀...
2020-06-14
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20200614-周末葱油饼 仙推荐的配方,一半粉中热水,一半粉中冷水~ 我在油泼葱花五香粉芝麻椒盐的时候加了少量面粉 一次一斤左右面粉,大概做8个左右,分两个周末吃,其中一半擀开用油纸相隔后冷冻保存。 电饼铛刚出来吃挺香,放凉我觉得嚼劲有...
2020-06-14
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