澄隅
因为囤了太多低筋面粉 更新了早餐机做华夫饼 可是谁能想到 因为不带脑子地做了太多内陷 于是假期里花了两天时间煎饼 半个月的早餐都被华夫饼霸占 #玫瑰紫米华夫饼# #奶酪黄米华夫饼# #紫薯香芋华夫饼# #双重巧克力华夫饼#
10-03
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时间酿酒
雷司令梅子酒 5.30-8.19 将将冷藏近三个月 第一次尝试这么低度的基酒和这么短的时间 很意外竟然没有梅子的青涩(另外一瓶真露还在苦)复合的果香 非常顺口 是低酒精的快乐水 纳入夏日限定酒单 #2024年梅酒#
08-19
面团热恋
磨磨蹭蹭磨合四个多月 终于碰到一个爆头吐司 #波兰种奶油吐司#
07-21
该说不说 烤出我史上最高吐司 #波兰种奶油吐司#
07-20
花了近两个月的周末 把十几罐存了四五年的酒分装完毕 填满了新家的酒柜 可惜了曾经自诩酒鬼的我早已患上了宿醉恐惧症 时隔四年 网上多了许多制作梅酒的科普 一通恶补 忍不住感叹我没赶上好时候啊 开了十几罐酒有很多小...
04-08
突现想起落了100ml的奶油没消耗 纠结了半天还是大半夜从被窝里爬起来 熬了香草焦糖奶油酱备着做吐司用 新的厨师机也到家了 三年前的吐司计划终于要重启了 认真掂量了一下现在的行动力 #2024撸50个吐司先吧
03-10
厨师机罢工 先做做快手玛芬 #PH蓝莓玛芬#
03-04
时隔三年终于回归厨房啦! 新厨房新烤箱新的一切 唯一旧的厨师机 三年未开工一开机就罢工 各种家伙事还要陆续添置 搬家两三个月迟迟未开工 摸到面团的一刻乐趣回来了 就是说这三年我到底在干嘛 #巧克力栗子贝果# #亲爱的贝果#
02-26
整整两年… 再坚持一下 我就能回归厨房了吧 #换一个家换一个厨房 #吃了一口蛋糕卷想起以前的自己 #某天不上班 #台州
2023-03-21
2022年02月27日
咖喱乌冬
2022-02-27
2021要多多热恋喔🤞🏻 #1月面团」
2021-02-18
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痴痴吃
一个戚风的长成 35min→13s
2021-01-27
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今天不上班!
提拉米苏(蛋白版)