澄隅
因为囤了太多低筋面粉 更新了早餐机做华夫饼 可是谁能想到 因为不带脑子地做了太多内陷 于是假期里花了两天时间煎饼 半个月的早餐都被华夫饼霸占 #玫瑰紫米华夫饼# #奶酪黄米华夫饼# #紫薯香芋华夫饼# #双重巧克力华夫饼#
10天前
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时间酿酒
雷司令梅子酒 5.30-8.19 将将冷藏近三个月 第一次尝试这么低度的基酒和这么短的时间 很意外竟然没有梅子的青涩（另外一瓶真露还在苦）复合的果香 非常顺口 是低酒精的快乐水 纳入夏日限定酒单 #2024年梅酒#
08-19
面团热恋
磨磨蹭蹭磨合四个多月 终于碰到一个爆头吐司 #波兰种奶油吐司#
07-21
该说不说 烤出我史上最高吐司 #波兰种奶油吐司#
07-20
花了近两个月的周末 把十几罐存了四五年的酒分装完毕 填满了新家的酒柜 可惜了曾经自诩酒鬼的我早已患上了宿醉恐惧症 时隔四年 网上多了许多制作梅酒的科普 一通恶补 忍不住感叹我没赶上好时候啊 开了十几罐酒有很多小...
04-08
突现想起落了100ml的奶油没消耗 纠结了半天还是大半夜从被窝里爬起来 熬了香草焦糖奶油酱备着做吐司用 新的厨师机也到家了 三年前的吐司计划终于要重启了 认真掂量了一下现在的行动力 #2024撸50个吐司先吧
03-10
厨师机罢工 先做做快手玛芬 #PH蓝莓玛芬#
03-04
时隔三年终于回归厨房啦！ 新厨房新烤箱新的一切 唯一旧的厨师机 三年未开工一开机就罢工 各种家伙事还要陆续添置 搬家两三个月迟迟未开工 摸到面团的一刻乐趣回来了 就是说这三年我到底在干嘛 #巧克力栗子贝果# #亲爱的贝果#
02-26
整整两年… 再坚持一下 我就能回归厨房了吧 #换一个家换一个厨房 #吃了一口蛋糕卷想起以前的自己 #某天不上班 #台州
2023-03-21
2022年02月27日
咖喱乌冬
2022-02-27
2021要多多热恋喔🤞🏻 #1月面团」
2021-02-18
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痴痴吃
一个戚风的长成 35min→13s
2021-01-27
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黄油核桃柿饼卷
2021-01-20
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2021.1.1 都是时间的颜色 #2019梅酒#
2021-01-01
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2021.1.1 梅酒也过年 #2020两年酿梅酒集合#
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#亲爱的贝果# 咖喱芝士香肠贝果 咖啡巧克力贝果 黑米黑芝麻无花果贝果 …… （千言万语都留在六个点里吧 最近完全完全完全完全完全 没有什么值得记住的人和事 不要听不要看不要说不要想 怎么能哭呢一切都会过去...
2020-08-27
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#亲爱的贝果#
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2020.4.21 试了去年酿的蜂蜜梅酒 香气丰富之外酒精度数并不高 今年的梅子收到的特别早 酿酒的一个月温度都有点低 发酵不彻底酒精度数怕是更低了 所以最后加了53°白酒添满酒瓶 定了云南的青梅打算六月再酿一瓶 #2020蜂蜜梅酒No....
2020-05-16
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2020.4.1——2020.4.21 #2020蜂蜜梅酒No.1#
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2020.5.16 #2020两年酿梅酒集合#
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2020.4.25 本年度两年酿5L梅酒集合完毕 #2020两年酿梅酒集合#
2020.4.25 #2019梅酒#
凤梨狂热爱好者 二十斤的凤梨又再路上 打算耐心地烘个二十四小时 烘一个漂亮的凤梨花🌸🌸🌸 #凤梨干#
2020-05-09
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2020.3.26 —— 2020.4.4 #2020蜂蜜梅酒No.1#
2020-05-07
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2020.4.23 本年度的梅酒季接近尾声 只差六月的云南胭脂梅了 #2020白兰地黄梅酒# 昨日开封两瓶43°黄梅酒 不胜酒力的我感觉不够甜 去年和今年的糖比都是按梅子的0.4倍来放的 而且今年选的还都是53°的白酒唉有点忐忑了 已经打...
#手撕吐司# #港式奶茶吐司# #奶酪火腿面包# #早餐•2020年5月2日#
2020-05-02
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一直做不好吐司 三月立了个撸一百个吐司的flag 做到现在也才十一二 感觉目标好遥远啊 一直在认真记录呢 I have a 肤浅的愿望 我的吐司哪一天能爆头啊啊啊 #吐司是怎样长成的」#
2020-04-26
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海那边的小山卷
为了消耗奶油把小山卷做成了抱抱卷 实在是懒得不行500ml的淡奶油横竖用不完 #杂果小山抱抱卷#
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2020.4.6 没见过新鲜黄杏的南方人泡了瓶 #2020黄杏伏特加#
2020-04-12
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6楼的噠咘瑠
