五仁月饼
每年都用这配方的饼皮做月饼,做三倍量,几种囗味。
2021-09-20
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放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司
冷藏了一晚,第二天做揉面省了好多力,面发的很好,吐司做的很成功,谢谢方主的配方。
2021-06-16
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奶枣(巴旦木)
2021-02-23
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方子很好,谢谢方主。
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奶枣
心心念念的网红奶枣,今晚终于拨草了,一个个拽下来不易,但还是成功了😄
2021-01-29
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酥掉渣的桃酥饼
没有核桃,加了椰蓉和蔓越莓,加了20g奶粉,有椰奶香味,味道不错。
2020-10-22
月饼用的枣泥馅
方子很好,炒到怀疑人生(2小时),成品1600g,光线不好,实物很有光泽,很好吃。
2020-10-05
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黑芝麻馅(月饼、蛋黄酥专用)
爱了爱了,都说好吃,又做了一倍的量2940g,做月饼走起😄谢谢方主分享了那么好的方子。
2020-09-25
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自制豆沙馅(用途广)
做了一倍的量1390g,这次炒的比上次炒的更好,有韧性有光泽。晚上拍的光线没那么好。
麻薯肉松蛋黄酥
心念己久的麻薯蛋黄酥今天终于出炉,没有肉松,将就点吧,还没等凉就已被打包走了几个。有吃的大家分享😄
2020-09-02
炒了一倍的量,约2040g,八月十五少不了芝麻月饼,自炒的放心吃😄我的最爱。
2020-08-26
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椰蓉蔓越莓月饼(不含糯米粉、淀粉)
月饼三天回油,都说好吃,照片没有实物的漂亮,拍照技术还得有待提高😄
2020-08-25