Yuli3529的厨房

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2016-08-23 加入
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谁人年少不荒唐?

Yuli3529的作品 查看全部 23 作品

  • 荔枝肉

    荔枝肉 

    好哒,成功get√荔枝肉,有些咸了点,下次改进

    2022-06-09

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  • 巨好吃酸爽的酸汤水饺

    巨好吃酸爽的酸汤水饺 

    好好吃

    2021-08-16

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  • 流心酱(可做流心月饼或流沙包)

    流心酱(可做流心月饼或流沙包) 

    冷冻住,明天准备研究捣鼓,希望不要爆浆

    2019-09-30

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  • 香肠兔子馒头卷

    香肠兔子馒头卷 

    粉可爱的兔子馒头

    2017-10-13

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  • 最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)

    最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看) 

    16个的量,不懂为什么只做了15个,不过刚刚15个适合我的烤盘一盘……自制紫薯馅,还加了麻薯和肉松,第一次做,像模像样的!不过揉膜太辛苦了,没有机器,纯手工

    2017-10-12

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  • 紫薯馅

    紫薯馅 

    酌情减少了黄油的用量!怕热量太高了,但是一点都不妨碍紫薯馅儿的使用,棒棒哒?献上蛋黄酥内馅儿图

    2017-10-12

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  • 紫薯酥&抹茶酥

    紫薯酥&抹茶酥 

    第一次做彩色蛋黄酥,竟然还不错,就是中间部分的皮赶得有点太薄了,有点裂……但是,不影响我的雀跃之情,太美了好吗?内馅儿自己改成紫薯泥(自制的),加了肉松和麻糍……准备做更多颜色的😚

    2017-10-12

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  • 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

    广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

    挺好的方子,就是人手不够,我要做了3.5倍的量,到最后饼皮有点松弛过度了,所以有点干……第二年做月饼,面团沾点淀粉再印模,纹路清晰得不要不要,脱模也非常容易!好评

    2017-10-12

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  • 香葱肉松蛋糕卷

    香葱肉松蛋糕卷 

    用这个方子烤蛋糕胚做的蛋糕杯,广受好评。

    2017-03-07

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  • 6寸原味戚风蛋糕

    6寸原味戚风蛋糕 

    裂了,但是,不妨碍裱花啊,奶油没打好,花有点不成型,第一次做

    2017-03-07

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  • 2017年01月11日

    2017年01月11日 

    用两份材料做了27块曲奇,减少了10g糖,还是偏甜了些,因为卡乐比本身就调味,不喜甜的朋友可以再少放一些。但是不懂黄油怎么打发到顺滑,完全打不了啊,这是怎么回事,后来为了低粉能融合进去,是隔着热水搅拌混合的,求问?黄油中午就开始室温软化了,...

    2017-01-11

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  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份 

    切洋葱切到流眼泪,磨黑胡椒磨到奔溃用铁锤……不过出来的黑椒酱味道棒棒的!全自制牛排。 #晚餐•2016年12月17日#

    2016-12-17

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