方子做出来是半个宜家玻璃储存罐的量~✨ 怕温度太高,容易烤焦上色不好控制,就用160度烤了25分钟,口感和颜色都刚刚好!!!😋 个人觉得可以直接把糖减到20g,全部放入蛋白打发,这样应该也不会影响蛋白的打发情况,下次试一下到底可不可行~🤔 ...
2019-09-16
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已经过了吃荔枝的季节,就在抹上奶油之后,放上了菠萝丁,奶油很好的吸收🍍的香气,而且一点点酸味让奶油不甜腻!!! 烤盘是35×25的,卷的时候不是很方便,不过问题也不大~ 个人觉得300g奶油有一点点多,新手做蛋糕卷的话,可以减一些奶油的量,...
2019-09-07
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乳酪蛋糕🍰 之 初体验✔ 表面没有大家的那么平整光滑,依然很🉑 没有放柠檬汁,味道稍微有一点点单一,放冰箱冻一晚以后,整体的口感更完美~ 可能我喜欢乳酪味稍微浓一点,下一次尝试多加30g奶油奶酪🧀!
2019-09-04
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