小邺子的厨房

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广东,中山 2016-08-24 加入
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小邺子的菜谱 查看全部 4 菜谱

小邺子的作品 查看全部 8 作品

  • 2022年02月16日

    2022年02月16日 

    糯米船真的是需要不离眼的,第一盘很完美的焦了

    2022-02-16

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  • 低碳水 Keto 巴斯克式芝士蛋糕(六寸)

    低碳水 Keto 巴斯克式芝士蛋糕(六寸) 

    薛先生喜欢吃硬一点点的,另外再加了80g奶油奶酪和30g低粉,220度烤完再转180度烤多了15分钟,加了个饼底

    2020-09-04

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  • 《Tinrry+》蛋黄酥

    《Tinrry+》蛋黄酥 

    存了好久的菜谱,终于鼓起勇气做了,天气太热,水油皮一直出油,不可避免的爆酥了,不过层次感还是有点,忘记买芝麻了直接放点蛋黄装饰装饰

    2019-06-01

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  • 葡挞

    葡挞 

    这个配方不错,一共做了三十个,做到最后九个不够蛋液(大概只剩一个半蛋挞的份)加了两个蛋白,100ml左右牛奶,20g糖混个剩下的蛋液,上色没有那么漂亮,不过味道也不错。

    2019-05-04

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  • 晚餐•2019年4月27日

    晚餐•2019年4月27日 

    #晚餐•2019年4月27日#花椒猪颈肉#一人晚餐也不随便#

    2019-04-27

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  • 鲜肉锅盔

    鲜肉锅盔 

    不错!

    2019-04-18

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  • 柠檬饼干

    柠檬饼干 

    用了两个小柠檬榨汁,大概25左右?柠檬用的是青柠,味道很香,很松化。就是温度一定要控好,第一炉焦了就不放上来了

    2017-01-01

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  • 洛神花茶

    洛神花茶 

    试着做了一下,花瓣先用水清洗了一下表面一下绒毛,在用热水烫了,柠檬片我放多了热水泡了有点苦,放冰箱里冰一下很好喝

    2016-10-18

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