面粉：疫情封控期间没有高筋粉，用普通面粉代替了。 水：100g。 糖：减了一半，还没尝，试试味道再说。 黄油：用了28g玉米油代替。 厨师机4档揉了大约12分钟，后油法，基本到了完全扩展阶段。 温度：上下🔥180℃预热后入烤箱，15min就...
2022-04-19
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【红糖莲藕】 原料：莲藕两节，红糖250g，冰糖30g，大枣6颗，电压力锅加水量刚好没过莲藕。 方法：煲汤档位50min ，煮好自动放气后换砂锅收汁即可。 经验：大火收汁的时候一定要看着呀❗❗❗重要的事情打三个叹号！！！我这次就差点糊掉...
2017-04-13
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乐意树
