2024年11月02日
记录一下三杯鸭 鸭子一只剁块 少少油锅煎黄变色 放几片姜 倒入鸭块 酱油适量 白酒适量 一块红糖 少许盐 味精 汤汁稠少水开炖勤翻动收汁
20天前
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2024年10月20日
记录一下 五花肉水煮后淋干水分，锅里少油扁出多余的油脂 捞出，锅里油放冰糖炒糖色到肉块，放料煸炒几下，姜片 蒜三瓣 花椒 八角倒水摸过肉到白酒 酱油 盐 味精 料酒少许收汁
10-20
2024年07月01日
记录 大肠一斤 蒜6瓣 姜6片 菜椒一个 木耳一把 调酱汁红油豆瓣酱 生抽 老抽 盐 白糖 胡椒粉 出锅放味精 老抽
07-01
2024年06月24日
生抽 老抽适量 醋 白糖 几粒冰糖 五瓣蒜 五片姜 十几粒花椒 香油少量
06-24
2024年04月27日
万能糖醋汁
04-27
万能蘸料
不错😊
04-20
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2022年11月13日
记录食材 鱿鱼一包焯水打卷捞出不过冷水（鱿鱼不发硬） 菜椒一个 洋葱半个 豆瓣酱半勺炒香 到入姜 蒜 生抽食量 盐 鸡精翻炒后 到入鱿鱼 料酒炒两分钟完成
2022-11-13
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2022年09月12日
记录一下 鱿鱼 洋葱 菜椒 调理姜片 生抽 盐 香葱酱 土豆丝 西红柿 蒜片 调理生抽 盐 鸡精 十三香
2022-09-12
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2022年08月02日
记录食材 油热后姜片 鸡蛋或肥瘦肉丝都行多炒一会 到丝瓜翻炒 适量生抽少许 盐适量 鸡精适量 十三香适量
2022-08-02
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2022年05月02日
记录一下炒毛豆 毛豆水煮5分钟断生 油 蒜沫 生抽 耗油翻炒后加入少许盐 醋 白糖再翻炒几分钟出锅
2022-05-02
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不抄糖色的糖醋汁，就这么简单
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2022-04-16
2022年04月04日
记录一下 包菜 盐适量 生抽适量 鸡精适量 胡椒粉适量去除土腥味
2022-04-04
爆炒鸡胗
可乐鸡翅
紫菜蛋花汤
凉拌午餐肉
赤小豆五红汤
啤酒鱼🐟
鼠紫气东来
